Ayam goreng serundeng kelapa

Risca Sukma
Risca Sukma @riscook_
Karawang

Happy weekend.
Yuk masak lagi utk menu makan siang.
Kali ini di mamang sayur ada ayam 1/2 kg. Biar ga bosan cuma digoreng doang, jadi kita tambahin kelapa parut juga.
Happy cooking 👩‍🍳

Ayam goreng serundeng kelapa

Happy weekend.
Yuk masak lagi utk menu makan siang.
Kali ini di mamang sayur ada ayam 1/2 kg. Biar ga bosan cuma digoreng doang, jadi kita tambahin kelapa parut juga.
Happy cooking 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong sesuai porsi
  2. 150 grkelapa parut
  3. Daun salam,sereh
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu halus
  7. 6bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 3kemiri sangrai terlebih dahulu
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. secukupnyaKunyit
  12. secukupnyaJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun salam. Kemudian masukkan kelapa dan ayam,aduk sampai rata. Kemudian beri air sampai ayam terendam semua.

  3. 3

    Tambahkan gula,garam,kaldu ayam bubuk.
    Aduk hingga merata. Tunggu sampai air menyusut

  4. 4

    Jika sudah menyusut,tiriskan.
    Lalu panaskan wajan untuk menggoreng ayam.
    Goreng sampai kecoklatan.
    Kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risca Sukma
Risca Sukma @riscook_
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa