Nastar Lumer ala 1stcooking, mudah dibentuk tidak retak
Ini resep yang paling pas kalau menurut aku. Bocil2 makannya gak cukup2 hihihi. Lumer banget, bikinnya juga mudah dibentuk dan tidak retak2
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Butter dan gula halus di whisk. Kalau mau mixer boleh, asal rata saja.
- 2
Masukkan susu bubuk, telur kuning aduk rata
- 3
Masukkan terigu dan maizena aduk dengan sendok nasi biar gak berat. Sampai tercampur rata dan bisa dipulung
- 4
Untuk selainya, nenas diparut kasar masak hingga airnya hampir habis, tambahkan gula, masak sampai benar2 kering tambahkan bubuk kayu manis. Jika kurang kering nastar nantinya akan meluber dan meretak karena isiannya mendidih waktu dipanggang
- 5
Bentuk nastar sesuai selera. Aku sukanya daun. Dijepit2. Untuk olesan saya pakai kuning telur yang agak orange, biar lbh bagus warnanya. Campurkan dengan sedikit susu cair. Hasilnya mengkilap.
- 6
Tips:
Kuning telur wajib bersih tanpa kotoran ataupun ada sisa tali kuning telurnya. Jadi bagusnya disaring aja ya. Campuran susu cair agar mudah dioles aja jangan kebanyakan. Aku 1sdt aja maximal, jika selama proses kuning telurnya mengental boleh tambah sedikit susu cairnya
Oven dengan api atas rak paling dekat api atas selama 5 menit. Keluarkan lalu hingga bisa dipegang tidak lembek lagi oles setipis mungkin. Selanjutnya panggang sampai matang 150 derajat 25-30 menit tergantung ukuran.
- 7
Setelah matang terakhir oles lagi kuning telurnya. Kali ink boleh tebal jika suka. Caranya panas2 dioles dari baris atas sampai bawah. Setelah agak kering oles lagi. Panggang dengan api atas 5 menit saja. Awas kelamaan malah hitam 😄. Sesuaikan oven masing-masing. Jadi diliat2 kalau udah cukup ya keluarkan. Jamin mengkilap. Perlu latihan tapi ini tidak sulit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nastar Klasik Lumer Nastar Klasik Lumer
Entah kenapa and mengapa, sy paling suka nastar lumer... Nah, kebetulan dpt resep yg pas lumer nyaaa plus... Nastar ini full butter. Misal, mau combine sm margarin pun ok2 aja tapi wangi & gurih juaranya butter 😁😁😁 Selamat mencoba, semoga cocok
-
Nastar lembut & lumer Nastar lembut & lumer
Tanpa ada nastar di toples rasanya kurang pas. Karena nastar icon nya kue kering disaat lebaran.Meskipun banyak berseliweran resep andalan, saya tetap setia dengan resep saya. Menurut saya ini komposisi paling pas yg menghasilkan nastar nya lembut yg ketika di makan ngeprul langsung lumer dimulut.#MomenManis#SiapRamadan
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Siapa yang kalo lebaran ga lupa salalu bikin nastar 😁 ini nih resep nastar lumer cocok banget buat yang suka dengan tekstur nastar yg lumer tinggal emut aja dah hancur di mulut. 😁😁Sebenarnya aku bikinnya banyak, ini aku tulis resepnya dikit aja#DahHariRaya#BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri#CookpadCommunity_Kalbar#PejuangGoldenApron3
-
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer
Kali ini aku nulis resep membuat nastar yang lumer banget saat dimakan, kata orang-orang rasanya enak banget aromanya juga harum disini aku pakai butter anchor kalau pakai butter wijsman terlalu mahal hehe tapi rasanya juga gak jauh beda kok 😋🤤 tapi kalau gak ada butter'nya bisa pakai margarin blueband yang cook n cokiees. di foto itu sebagian pesanan orang-orang untuk persiapan lebaran ya hehehe #SiapRamadan
-
Nastar lumer Nastar lumer
Assalamualaikum wr wbTidak terasa idul Fitri tinggal beberapa hari lagi mari kita raih kemenangan di hari yang suci ini..Hambar rasanya jika tidak ada kue kering untuk hidangan di hari raya...Nastar ini adalah primadona nya kue kering, tidak afdol jika tidak ada nastar untuk jamuan para tamu di hari raya...walaupun bikinnya lama dan bikin pinggang encok tapi ini yang paling laris dan paling dicari saat pergi bertamu ketempat saudara😊#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_RayakanHariKemenangan#BalonChallenge#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
84. 20.05.2019 ✅Assalamua'laikum..Ga kerasa udah 2 minggu puasa..ud rame bersliweran resep kue kering lebaran. Kali ini Saya bikin nastar lumer nya TintinRayner untuk setor #MomenManis #SiapRamadan cookpad.Biasanya Saya ga pernah bikin kue kering..selalu beli 😂 Ternyata ga sesulit yg dibayangkan. Saya punya buku resepnya TintinRayner jd nyoba resep ini, pas takarannya. Overall ok..Saya pilih yg nastar lumer. Asli lembut bgt 😚Untuk bentuk saya bagi dua bagian. Yang pertama bentuk bulat biasa & yang kedua bentuk daun pakai alat penjepit manual. Walaupun masih jauh dari sempurna bentuknya..bersyukur sudah bisa bikin kue kering di momen Ramadhan kali ini 😊 #SiapRamadan. Tips supaya kue engga retak usahakan selai tidak terlalu lembek/basah ya moms..Selamat mencoba 🙏#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke20 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan
-
Nastar keju lumer 😁 Nastar keju lumer 😁
Gatau kenapa lebaran kemarin rajin banget buat kue hari raya. Dan untuk pertama kali nyobain buat nastar. Nah kepo sana sini. Akhirnya nyantol sama resepnya mbak susi. Kebeneran aku suka nastar yang ngeju lumer lumer gitu 😁😁 haduh saya ga bisa berhenti ngemil. Satu rumah pada suka dan nagih. Cus dicobain bu ibu 😋😋
-
Nastar lembut & lumer Nastar lembut & lumer
Source blog Just Try and Taste. Ini resep nastar yang udah sering banget aku bikin dan belum pernah mengecawakan. Hasilnya Enak banget bener2 lumer di mulut dan wangi banget.
-
Nastar Lumer Nastar Lumer
Jadi ini adalah nastar pertama aku, aku buatnya setahun yg lalu pas awal-awal bikin nastar pertama kali.Ingat banget, pas bikin nastar ini tepat pas bulan puasa.Kelemahannya adalah terlalu lumer jadi kesannya pas dimasukkan ke mulut sekali gigit langsung ambyar nastarnya. Hehehehe
-
Nastar klasik kinclong Nastar klasik kinclong
resep ini spesial banget,karena menurut aku sndiri rasanya itu pas banget,lembut,dan lumeerrr trus yang paling penting ga melebar pas di panggang..
-
Nastar lumer Nastar lumer
Resep : Tintin RaynerUntuk yg suka versi empuk dan lumer.. nastar ini cocok banget untuk di coba..
-
Nastar Lembut Lumer Nastar Lembut Lumer
Ini nastar sumpah enak banget! Lembut dan lumer di mulut. Aromanya buttery dan wangi bgt! Ga nyesel lama-lama berkutat dengan adonan nastar (mulai dari bikin selai homemade sampai bulatin adonan, manggang, oles kuning telur. Cukup melelahkan coiii tapi worth it sama hasilnya *tears)Resep ini cocok untuk pecinta nastar yang ga suka kulitnya kriuk, kalau yang suka kulit nastarnya agak kriuk/renyah bisa lihat resep nastarku yang akan datang yaa hehe. Resep ini kira-kira bisa jadi 130an butir. Oya, resep saya adaptasi dari nastarnya Bu Susi, btw terima kasih ya Bu nastarnya uenaak :)Dan, polesan kuning telurku muluuuuuss uhuuyyy :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar