Bahan-bahan

2 orang
  1. 500 gramdaging sapi
  2. Bahan marinasi
  3. 2 sdmsaus bulgogi (kikoman)
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputlada bubuk
  6. Minyak sayur
  7. Bahan saus
  8. 1/2 siungbawang bombai
  9. 2 siungbawang putih
  10. Garam
  11. Gula lada
  12. Kaldu jamur
  13. 2 gelas blimbingAir
  14. 1 sdmMargarin untuk menumis
  15. 3 sdmSaus sambal (delmonte)
  16. 4 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 2 sdmlarutan maizena
  20. Bahan pelengkap
  21. 1 buahjagung manis
  22. 1/2wortel
  23. 1kentang
  24. 10 buahbuncis
  25. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi,iris ukuran steak (jadi 4 bagian) jangan terlalu tebal

  2. 2

    Keringkan daging menggunakan tisu,pukul" daging boleh menggunakan ulekan

  3. 3

    Beri sejumput garam dab lada pada daging sambil di ratakan sambil di pijit" daging nya

  4. 4

    Setelah itu olesi dengan saus bulgogi hingga merata, setelah semua di olesi, simpan dahulu di kulkas kurleb minimal 30 menit

  5. 5

    Setelah itu panaskan teflon,dan masukan daging selama 1 menit dengan api sedang,setelah 1 menit balik daging, jika sudah tambahkan margarin ke dalam teflon

  6. 6

    Panggang hingga daging matang, setelah matang sisihkan terlebig dahulu

  7. 7

    Siapkan bahan pelengkap, pipil jagung yg sudah di rebus, potong rebusan wortel $potong korek api tebal )dan buncis memanjang

  8. 8

    Untuk kentang rebus setengah matang terlebih dahulu kemudian goreng

  9. 9

    Untuk bahan saus, tumis bawang bombai & bawang putih(cincang halus), kemudian masukan semua bahan kecuali maizena

  10. 10

    Jika rasa sudah pas masukan larutan maizena kemudian aduk hingga tercampur

  11. 11

    Jika semua dudah siap di hidangkan, steak sengaja saya potong" terlebih dahulu biar mudah saat memakan nya,tuang saus selagi masih panas agar tidak terlalu kental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alif Windarti
Alif Windarti @cook_alif18
pada

Komentar

Resep Serupa