Csirke szárny- combfilé pörkölt cukkínivel, padlizsánnal

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Tát
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
8 adag
  1. 1 kgcsirkeszárny
  2. 50 dkgcsirkecombfilé
  3. 3 fejvöröshagyma
  4. 4 dblecsó paprika
  5. 2nagyobb paradicsom
  6. 2ev. k. kacsazsír
  7. 1 dbsárga cukkini
  8. 1 dbzöld cukinni
  9. 1 dbpadlizsán
  10. ízlés szerintbazsalikom
  11. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintőrölt bors
  14. 1e v. k. olívaolaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A kockára vágott hagymát elkezdjük párolni, a kockára vágott paradicsomot, paprikát, hozzáadva tovább pároljuk. Rá reszeljük a fokhagymát.

  2. 2

    Mikor már fél puhára főtt a paprika, hozzáadjuk a megtisztított csirke szárnyat, kockára vágott combfilét, fehéredésig pároljuk, megfűszerezzük, felöntjük 2,5 dl vízzel, félpuhára főzzük.

  3. 3

    Ez idő alatt összevágjuk a zöldségeket olíva olajon kissé meg pirítjuk, végül hozzáadjuk a majdnem kész csirkepörkölthöz.

  4. 4

    10 perc alatt összefőzzük, nokedlivel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Közzétéve:
Tát

Szöveges kommentek

Hasonló receptek