حلوای خرما

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

#خرما
#سرآشپز_طلایی
#بدون_شکر
#مقوی
این حلوا خیلی خوشمزه و راحته . بدون شکر درست میشه و شیرینی مناسبی داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانخرما بدون هسته (میشه کمترش کرد)
  2. 1 لیوانآرد گندم
  3. 1/3 پیمانهگلاب
  4. 1 ق مرباخوریدارچین
  5. 1 ق مربا خوریزنجبیل
  6. روغن به میزان لازم (من 50 گرم کره و 2 قاشق روغن مایع زدم)

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه هسته خرماها رو جدا میکنیم.
    بعد داخل تابه میریزیم و روی حرارت گذاشته که گرمابهش برسه و خرماها له بشه با استفاده از گوشت کوب هم میتونید خرماها رو له کنید.
    بهش روغن و کره را هم اضافه کنید در حدی که خرمانرم بشه.

  2. 2

    در ظرفی دیگر آرد گندم را که الک کردیم بدون روغن تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد،، سپس آرد و از روی حرارت برمیداریم تا کمی از داغی بیافته وقتی از حرارت افتاد به خرما اضافه میکنیم.

  3. 3

    هم میزنیم تا آرد و خرما قشنگ به خورد هم بروند سپس گلاب و پودر دارچین و زنجبیل رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
    اگه دیدید حلوا خشکه طبق ذائقتون میتونید روغن اضافه کنید.

  4. 4

    توی این حلوا از شکراستفاده نمیشه اگه شیرینتر دوست دارید میتونید بسته به ذائقتون شکر رو با گلاب حل کنید و به خرما اضافه کنید.
    امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

  5. 5

    برای تزیین قالب ژله پلاستیک رو کمی چرب کردم حلوا رو تا گرم بود با قاشق خوب فشرده کردم داخل قالب بعد از سرد شدن به راحتی از قالب جدا شد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه