کماچ کرمان (شیرینی بدون قند)
N. S @cook_19863213
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_ایرانی #شیرینی_مقوی حتما این شیرینی خوشمزه و مقوی و بدون قند را درست بکنید.
کماچ کرمان (شیرینی بدون قند)
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_ایرانی #شیرینی_مقوی حتما این شیرینی خوشمزه و مقوی و بدون قند را درست بکنید.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد سهن را با آرد سفید قاطی میکنیم.
بعد آب را به آردها کم کم اضافه میکنیم و خمیر میکنیم.
خمیر نباید زیاد شل و نه زیاد سفت باشد باید مثل خمیر پیتزا باشد. - 2
و خرماهای چرخ شده با دارچین و زنجبیل قاطی میکنیم و به شکل گلوله در می آوریم خرماها باید نرم باشند. بعد خمیرها را با دست روغنی دوبرابر خرماها گلوله میکنیم و در سینی چرب میگذاریم وسط خمیر را گود میکنیم و خرما چرخ شده را داخل خمیر میگذاریم و دوباره گلوله میکنیم.
- 3
و در سینی چرب و قالب چرب قالب میزنیم. سریع در روغن داغ سرخ کنید. و بلافاصله داخل قابلمه درب بسته قرار میدهیم تا خشک نشوند. قالب را از لوازم قنادیها تهیه کنید.
- 4
اگر قالب ندارید قابلمه نچسب را چرب کنید ونصف بیشتر خمیر را کف قابلمه پهن کنید و بعد خرماها چرخ شده را بگذارید و دوباره خمیر نازکتر از کف را روی خرماها پهن کنید و با دست دوطرف خمیر بالا و پایین را به همدیگر بچسبانید تا مواد وسطی (خرماها) دیده نشوند و برشهای دلخواه بزنید مثل پیتزا و بعد روی شعله گاز قرار دهید و بعد داخل بشقاب برگردانید و اون دوباره اون طرف دیگر هم داخل قابلمه بگذارید تا طلایی بشود.
- 5
آرد سهن سرشار از ویتامین به و... هست و خرما سرشار از ویتامین دی هست. برای درمان کمخونی و تقویت سیستم بدنی عالی هست.
- 6
و بعد از پخت دوباره برش بزنید و روی کماچ را ظرف شیشه ای قرار بدهید تا گرم بماند و نرم.
- 7
یک روش دیگه برای نرم شدن کماچ سرخ شده را داخل فریزر بگذارید و بعد از نیم ساعت بیرون بیاورید و در ظرف سربسته شیشه ای قرار دهید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کماچ سهن. شیرینی سنتی کرمان
کماچ سهن یا سن؛ یه نوع شیرینی سنتی و اصیل کرمان هست که با آرد جوانه گندم یا همون آرد سن و آرد گندم و خرما درست میشه و ادویه جات - مهمتر اینکه شکر نداره و برای بیماران رژیمی گزینه مناسبیه👌. بسیار خوشمزه و مقوی و انرژی زاست💪. که هم میشه در فر پخت هم دونه دونه دایره ای درست کرد و مهر زده یا ساده سرخ کنید.که ما میگیم سکه ای. حتی روی شعله گاز مثل کوکو هم میشه پخت. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🥰🌹
-
شیرینی سنتی کماچ سن
کماچ سِن یک شیرینی سنتی است از شهر زیبای کرمان که مادر عزیزم این شیرینی خوشمزه رو درست کرد و به من یاد داد و من با شما به اشتراک گذاشتم . خوبی این شیرینی اینه که رژیمی و قند طبیعی داره.روز مادر مبارک.
یلدا -
-
-
-
شیرینی دانمارکی بدون فر
شرینی دانمارکی بدون فرخیلی خوشمزه این شیرینی پیشنهاد میکنم حتما درست کنید
-
کماچ سهن (کرمان)
کماچ سهن سرشار از خاصیته، چون آرد سهن از جوانه گندم و گاهی به سلیقه شخصی با ترکیب آرد غلات تهیه میشه
-
حلوای خرما
#خرما#سرآشپز_طلایی#بدون_شکر#مقویاین حلوا خیلی خوشمزه و راحته . بدون شکر درست میشه و شیرینی مناسبی داره
-
کلمپه کرمان😍😇
یه دستور عالی وامتحان شده برای کلمپه شیرینی مقوی و بدون شکر. سوغات اصیل کرمان. حتما درست کنید و نوش جان کنید و برام کوک اسنپ بفرستید تا چشام😍بشه😘🥰 -
کماج سهن
یه شیرینی سنتی و مقوی و خوشمزهرسپی از دوست هنرمند اینستاگرامی و مربی شیرینی پزی، chef_farzaneh هست که خودشون کرمانی هستن#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی مربایی/ مشهدی
این شیرینی رو از دستور خوب بدون پودر قند و بدون تخم مرغ نازنین زهرای عزیز درست کردم. حتما امتحان کنید.خیلی ترد و پوک و خوشمزه است.#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی خرمایی
شیرینی خرمایی بدون افزودن شکر بسیار سالم و مقوی بهترین گزینه برای افرادی که ممنوعيت استفاده از شکر را دارند می‌باشد با تشکر از دوست هنرمندم @matbakhe_leyla#سرآشپز_طلایی
-
حلوای خرما
یه حلوای خوشمزه بدون شکر و مقوی براتون آوردم#حلوا #حلوا_خرما#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #افطاری
-
شیرینی قتلمه لاری
#قتلمه#شیرینی_نوروزی_لارستان#نوروز#سرآشپز_طلایی💕😍😍با تشکر ازمادر هنرمندوعزیز ونازنینم که این شیرینی خوشمزه روبا کُلی غذاها وحلواها وشیرینی های دیگه بهم یاد داده😘😘😘😘💕یک شیرینی سنتی پرطرفدار در لارستان فارس که عید نوروز بر سر سفره هفت سین همه ی لاریها حتما هست🌹این شیرینی ِبسیار ترد و خوشمزه ،ماندگاری زیادی داره که در خارج از یخچال، در ظرف در بسته حدود یک ماه و در یخچال حدود دو ماه سالم میمونه🌹رسم لاریها بر اینه که مادران تازه عروسایی که درسال گذشته ازدواج کردن این شیرینی رو به همراه نان پنجره ای وسفره هفت سین ویکدست لباس ویک قطعه طلا یا یک کالای خانگی و...به عنوان نوروزی عروس براش میبرن 😍البته برادخترایی که تازه عقد کردن مادرداماد نوروزی میبره😍
-
کله کنجی شیرینی ایلام
برای چالش شیرینی بدون آرد از دستور دوست کوکپدی @cook_38448281 استفاده کردم.به نظرم آب دستتونه بذارین زمین و اول این شیرینی رو درست کنین، فوق‌العاده ست 🤤😋#کله_کنجی #شیرینی_بدون_آرد #شیرینی_خرمایی #خرمای_پذیرایی #خرما #شیرینی_خرمایی_ایلام
-
دمنوش ماسالا (خانم سرآشپز)
یکی از بهترین و خوش عطرترین دمنوش ها همین دمنوش ماسالا هست که با چند نوع گیاه درست میشه👌که سرشار از انرژی زا/کمک کننده برای تناسب اندام/جلوگیری از سرطان/ و خیلی فواید دیگه...عالیه از خوردنش لذت میبرید😍...دمنوش یا چای ماسالا رو میتونید با شیر نوش جان کنید ولی من طعم این چای یا دمنوش رو با آب جوش بیشتر میپسندم...📍#دمنوش#دمنوش_ماسالا#چای_ماسالا#سرآشپز_طلایی#ابتکار
-
شیرینی بدون قند جو
کسانی که برای جلوگیری از افزایش قند خون نمی‌توانند قند و کربوهیدرات مصرف کنند، می‌توانند این شیرینی رژیمی را با آرد جو و شیرین‌کنندۀ اِستِویا تهیه و مصرف کنند. این کوکی رژیمی بافت بسیار نرمی دارد و راحت تهیه می‌شود.
-
-
شیرینی نخودی بدون فر😃 شیرینی عید
#سرآشپز_طلایی #نوروز #شیرینی_عید #عیدی #شیرینی_ایرانی #شیرینی_نخودی #بدون_فر #شیرینی_نخودی_بدون_فر #بدون_همزن #شیرینی_نخودی_تابه_ای💐گاهی "خدا" را صدا بزنبی آنکه بخواهیاز او گله کنیبی آنکه بگوییچرا؟ ای کاش....بی آنکه نداشتن هاو نبودن ها رابه او نسبت بدهیگاهی خدا را بهخاطر خدا بودنش"" صدا بزن"" …💐سلام عزیزان دل خداقوت😊امروز اومدم با رسپی خوشمزه و پرطرفدار و ایرانی اونم شیرینی نخودی😋 البته بدون فر و بدون همزن برقی هست که من در تابه (دوطرفه) درست کردم و اضافه آش رو در قابلمه درست کردم خیلی عالی و راحته. شیرینی های عید مامانم تموم شد دیگه سریع زنگ زدن شیرینی درست کن که فردا بی شیرینی نمونیم😂موندم چی درست کنم یکی همین نخودی رو زدم بدون فر و یکی شیرینی پسته ای به سبک ترکیه رو درست کردم. خب بریم سراغ رسپی پرطرفدار(من از رسپی شیوامرادی عزیز استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
شیرینی پنجره ای 🏠
#شیرین_کام#سرآشپز_طلایی#پر_کالری#شیرینی_پنجره_ایشیرینی پنجره ای یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی خوشمزه معمولا در اعیاد مذهبی و اعیاد تاریخی ایرانیان تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. روش پخت شیرینی پنجره ای بسیار ساده است و هر کدبانویی به راحتی می تواند این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کند. در صورتی که تمایل داشته باشید این شیرینی خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید.
-
کشتا (نون روغنی خوشمزه)
هرکسی ممکنه این نان را یه مدلی درست کنه اما بدون شک این دستورپخت که بهتون میدم خیلی خوشمزه س
-
نان نخودچی بدون قند
نان نخودچی یکی از شیرینی‌های سنتی قزوین است و تهیۀ آن بسیار ساده است. این شیرینی سنتی و خوشمزه را می‌توانید به‌صورت رژیمی و بدون قند درست کنید تا هم از طعم خوبش لذت ببرید و هم نگران شکستن رژیم غذایی‌تان نباشید. -
قند موزی
#سرآشپز_طلایی#قهوه_ایبا سلام خدمت دوستان عزیزم .دوتا دونه موز سیاه شده توی یخچال داشتم که هیچ کس نگاهش هم نمی کرد چند روز پیش توی کوکپد دیدم که یکی از کوکپدی های عزیز به نام آشپزخانه اریکا با موزهای سیاه این قند ها را درست کرده بود منم چون برام جالب بود درستش کردم و براش کوک اسنپ فرستادم حالا هم دیدم رنگش به چالش قهوه‌ای میخوره گفتم دستورش را بذارم البته از من یه کم نازک شد ولی توی دستور اصلیش کلفت تر شده بود حالا بریم سراغ رسپی این قندها😊😋
-
سمسمیه کنجدی دسر و شیرینی خوشمزه جنوبی 😍😋 Sesame
#شیرینی_بدون_آرد#سمسمیه_کنجدی#سمسمیه#صبحانه#کنجد#دسر_جنوبی#معجون_کنجدی#شیرینی_سنتی#مقویسلام دوستان عزیزم🖐️🥰امروز براتون یه سوغات خوشمزه جنوبی و مقوی و سالم آوردم ، سمسمیه جان 👌 ما قبلاً از خرما فروشی ها این سمسمیه رو میخریدیم و واقعا عاشق طعم و مزه فوق العاده ش ام 😍سمسم لغت عربی به معنای کنجد هست ، و این شیرینی با کنجد درست میشه و قندش از شیره ی خرما هست به همین خاطر سالم هست 👌من از نصف مواد لاززم استفاده کردم و برای من 9 برش درست شد .😍پیشنهاد میکنم حتمااااا امتحان کنید و لذتش رو ببرید . مخصوصا برای پذیرایی از مهمون ها هم گزینه مناسبی هست 👌مرسی از نفس رضوی به خاطر این دستور@Nafas_r#سمسم#Sesame
-
-
شیرینی بادامی 😋😍
یه شیرینی بادومی خوشمززه و عاالی ویژه نوروز که من این شیرینی ها رو با قالب دست ساز و با دستور خوب دوست عزیز و هنرمندم لیلا جون درست کردمسپااس گلبانو جاانم 🙏🌹🙏@matbakhe_leyla#کوک_اسنپ#شیرینی_بادامی#استقبال_بهار#شیرینی_بادامی_زنجبیلی
-
حلوا چغندر قند
قبلاً حلوای لبو درست کرده بودم این بار با چغندر قند امتحان کردم. به نظر من حلوا با چغندر قند از حلوا با لبو خوشمزه تره#حلوا#چغندر_قند#ابتکار#کنار_چای#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی پنجره ای
#سرآشپز_طلایییه شیرینی خیلی خوشمزه و آسون .دستور های زیادی دربارش منتشر شده و بدون شیر ،آب و..... درست میشه. یه شیرینی خوشمزه و عالی که از قدیم تا الان طرفدار های خودشو داره. خیلی لذت بخش بود که زمانی که من داشتم تجربش میکردم مادرم هم سابقه تجربه شو داشت و راهنمایی و میکرد .پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید .💐💐💐💐
-
شیرینی پنجره ای
یکی از نوستالژی های منه.مادر یکی از دوستای ابتدایی‌م همیشه درست میکرد و واقعا خوشمزه بود 😋نمیدونم دوستم الان کجاست ولی بخاطر این شیرینی همیشه به یادشم😁اسمش محدثه فرجی بود.(شاید که این متن رو ببینه🥹)یادش بخیر 💚#شیرینی #سرآشپز_طلایی
-
شیرینی سه سوته و آسان
#شیرینی#شیرینی_سه_سوته_و_آسان#هل_یا_وانیل_یا_دارچین#سیاه_دانه_یا_تخم_خرفه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14084132
نظرات (13)