Sala Lauak khas Minang

NDY
NDY @micdrop
Milan, Lombardy, Italy

Cemilan khas minang yg enak banget dan selalu bikin kangen kampung

Sala Lauak khas Minang

Cemilan khas minang yg enak banget dan selalu bikin kangen kampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 250 gramtepung beras
  2. 50 gramikan teri
  3. 400 mlair
  4. 2 lembardaun kunyit muda, iris tipis
  5. 1 batangdaun bawang, iris2
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan teri terkebih dahulu, kemudian giling/blender kasar bersama bumbu halus

  2. 2

    Sangrai tepung beras kira2 5 menit, diaduk terus jangan smpai gosong

  3. 3

    Didihkan air kemudian campurkan bumbu halus, tepung beras, daun kunyit dan daun bawang. Aduk rata sampai adonan mengental, kalau dirasa kurang air bisa ditambahkan

  4. 4

    Setelah adonan kental, dinginkan dan baru bulat2kan dan siap digoreng dengan minyak panas. Pastikan ketika menggoreng sala nya terendam dengan minyak supaya tidak meledak-ledak ya bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NDY
NDY @micdrop
pada
Milan, Lombardy, Italy
Full time nomaden housewife, currently surviving and enjoying Italy 🇮🇹🇮🇩 🇲🇾 🇮🇳 🇮🇹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa