Sala Lauak (khas Padang)
Ini gorengan ala Padang,tiap pulang kampung pasti beli ini, kadang disempet2in pesen pagi pagi yg belum digoreng buat dibawa balik utk oleh oleh. Biasanya sala lauak atau sala ikan sebagai pelengkap makan lontong/ katupek atau bisa juga sbg camilan biasa spt gorengan. Makan hangat hangat lbh nikmat 😊
Source : Mrs. Nicky (skip daun bawang)
Sala Lauak (khas Padang)
Ini gorengan ala Padang,tiap pulang kampung pasti beli ini, kadang disempet2in pesen pagi pagi yg belum digoreng buat dibawa balik utk oleh oleh. Biasanya sala lauak atau sala ikan sebagai pelengkap makan lontong/ katupek atau bisa juga sbg camilan biasa spt gorengan. Makan hangat hangat lbh nikmat 😊
Source : Mrs. Nicky (skip daun bawang)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan halus dg 250 ml air. Sisihkan.
- 2
Sangrai tepung beras dan irisan daun kunyit sampai tepung terasa ringan lalu matikan kompor. Campur tepung dengan air rebusan tadi (boleh ditambah sedikit air bila adonan masih terlalu liat/sesuaikan saja dg tekstur adonan yg penting adonan bisa dibentuk). Bila sudah agak dingin,bentuk bola bola, goreng di minyak byk dg api kecil sampai warna kuning kecoklatan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)