Lodeh Telur Ceplok Simpel Ga Pake Uleg

Fajri Dyah Handayani
Fajri Dyah Handayani @jrink75

Masakan yang simpel, cepat tapi tetap bergizi

Lodeh Telur Ceplok Simpel Ga Pake Uleg

Masakan yang simpel, cepat tapi tetap bergizi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur diceplok
  2. 1 genggamdaun melinjo (bisa di skip)
  3. Bumbu
  4. 3 butirbawang merah di iris tipis/cincang
  5. 2 siungbawang putih iris tipis / cincang
  6. 4 buahcabai besar hijau iris serong
  7. 3 buahcabai besar/keriting merah iris serong
  8. 1 irislengkuar
  9. 2 helaidaun salam
  10. 400 mlair
  11. 1 Bkssantan instan (me : kara)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtkaldu jamur/penyedap rasa
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, setelah layu masukkan cabai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan air dan telur ceplok dan biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan daun melinjo, santan, garam,gula dan penyedap. Biarkan mendidih kembali.

  3. 3

    Koreksi rasa, setelah pas matikan kompor, pindah kedalam mangkok, sajikan dengan taburan bawang goreng..

  4. 4

    Nikmati dengan nasi dan peyek ikan teri.. dijamin lebih yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajri Dyah Handayani
pada
saya hanya suka memasak untuk keluarga kecil saya.. masakan simpel yg sering saya masak cepet sepetan sebelum berangkat kerja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa