Burger Bun Gandum

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Punya tepung gandum jenis bran pengen buat roti tawar sebenarnya. Tp ga punya cetakannya. Akhirnya buat burger bun aja deh....
Resep dari Amanda Charity

Burger Bun Gandum

Punya tepung gandum jenis bran pengen buat roti tawar sebenarnya. Tp ga punya cetakannya. Akhirnya buat burger bun aja deh....
Resep dari Amanda Charity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 biji
  1. 50 grwhole wheat / wheat bran
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi
  3. 150 mlsusu hangat
  4. 4 grfermipan
  5. 30 grgula pasir
  6. 25 grmargarin
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur susu dg gula pasir, telur dan fermipan biarkan bergelembung

  2. 2

    Campur tepung terigu dg wheat bran lalu masukkan campuran susu. Aduk smp rata dan kalis. Sy cuma aduk pake tangan. Masukkan mentega dan garam halus. Aduk smp lembut.

  3. 3

    Diamkan 45 menit smp mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Sth itu kempeskan adonan. Bagi jadi 5 bagian krg lebih 85 gr

  5. 5

    Diamkan 15 menit smp mengembang lagi. Olesi dg susu cair lalu beri toping wijen dan chia seed.

  6. 6

    Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 170 dercel. Lalu panggang selama 25 menit.

  7. 7

    Angkat, dinginkan lebih dahulu. Sth dingin, baru diiris utk burger

  8. 8

    Bisa dibuat burger kesayangan klg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa