Kaldu Daging Khas Sumenep

Arin Amalia
Arin Amalia @arin_apu
Jember - Jawa Timur

Ini tuh makanan favorit suami.. apalagi masaknya kentel (banyak kacang ijonya), dimakan pakai lontong ditambah kecap sama sambel. Dah... Pasti lahap!

Kaldu Daging Khas Sumenep

19 orang berencana membuat resep ini

Ini tuh makanan favorit suami.. apalagi masaknya kentel (banyak kacang ijonya), dimakan pakai lontong ditambah kecap sama sambel. Dah... Pasti lahap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging
  2. 100 grkacang hijau
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1/2 ikatdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera, cuci bersih.

  2. 2

    Cuci bersih kacang hijau.

  3. 3

    Didihkan air, rebus daging bersamaan dengan kacang hijau.

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica kemudian tumis sampai harum.

  5. 5

    Potong potong bawang daun, goreng sampai layu.

  6. 6

    Bersihkan buih kotor dari air rebusan daging dan kacang hijau kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis dan bawang daun yang sudah digoreng.

  7. 7

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai daging dan kacang hijau empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arin Amalia
Arin Amalia @arin_apu
pada
Jember - Jawa Timur
Masakan rumahan sederhana, semoga menginspirasi ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa