Dimsum Ayam Jamur (bisa untuk dijual)

17 orang berencana membuat resep ini
sekarralq | ummu uwais
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Yogyakarta

Pertama kali nyampurin jamur tiram ke adonan dimsum, wah amazing sekali rasanya. LEBIH enak.. saya kan jualan dimsum, jadi harus banyak² cari ide buat menarik pelanggan. Yuk intip resepnya.

Instagram @sekarralq

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam dada
  2. 3 bhjamur tiram ukuran besar iris dadu kecil
  3. 1 bhwortel ukuran sedang potong dadu kecil
  4. 2 batangdaun bawang iris tipis
  5. 1 bhtelur utuh
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 SDMsaus tiram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 3 SDMtepung tapioka
  11. SecukupnyaGaram dan Kaldu bubuk
  12. Secukupnyakulit dimsum
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam bersama bawang putih dan telor sampai halus.

  2. 2

    Panaskan kukusan.

  3. 3

    Pindahkan ke wadah baru, campurkan dengan semua sisa bahan, aduk rata koreksi rasa. Tekstur tidak boleh encer namun juga jangan terlalu liat. Yang penting bisa dibentuk dan tidak lembek. Jika adonan kekerasan tambahin air dikit aja.

  4. 4

    Jika rasa sudah sesuai selera, tuang adonan ke kulit dimsum dan bentuk sesuai selera lakukan sampai habis.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit atau hingga matang

  6. 6

    Simpen di freezer tahan 1 bulan.

  7. 7

    Kalau mau digoreng tinggal panaskan minyak dengan api kecil, goreng sebentar hingga kulit terlihat garing dan agak kecoklatan.30 men

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

sekarralq | ummu uwais
pada
Yogyakarta
seorang Sarjana Farmasi yang jadi guru dan Bakul Makanan. Semua resep yang saya Share disini adalah #ResepMakananRumahan saya dan #ResepUntukJualan murni dari pengalaman saya. Anti Gagal. Sudah diuji Coba berkali-kali. Saya juga terima design Logo Olshop ya. Kontak 0855-791-8258Gabung di cookpad 18-6-2020.biasanya cm tulis tulis di hp. sekarang biar lebih terarsip jadi nulis disini aja. ig : sekarralqsalam kenal semua..
Lebih banyak

Resep Serupa