Dimsum Ayam Jamur

Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani

Sudah beberapa waktu yang lalu ada rencana dan ingin sekali bikin dimsum. Nah, Minggu ini challenge nya kreasi jamur. Akhirnya bikinlah saya dimsum ayam jamur. Jadi rencana dan keinginan terwujud dan sekaligus bisa ikut challenge minggu ini. Rasanya nikmat sekali.. 😍
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Dimsum Ayam Jamur

Sudah beberapa waktu yang lalu ada rencana dan ingin sekali bikin dimsum. Nah, Minggu ini challenge nya kreasi jamur. Akhirnya bikinlah saya dimsum ayam jamur. Jadi rencana dan keinginan terwujud dan sekaligus bisa ikut challenge minggu ini. Rasanya nikmat sekali.. 😍
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dada fillet
  2. 135 grjamur kuping
  3. 120 grtepung tapioka
  4. Secukupnyakulit dimsum
  5. 2 butirputih telur
  6. 160 mlair es
  7. 3 sdmminyak kelapa
  8. 1 sdtlada
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu jamur
  11. 3 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 batangdaun bawang pre
  14. Secukupnyaparutan wortel untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Ayam, garam, kaldu jamur, dan lada diblender.

  3. 3

    Masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang pre, dan putih telur kemudian diblender.

  4. 4

    Masukkan minyak kelapa dan air es kemudian diblender.

  5. 5

    Setelah halus dan tercampur merata pindahkan tempat.

  6. 6

    Masukkan jamur kuping yang sudah dipotong kecil-kecil dan diaduk sampai tercampur merata.

  7. 7

    Tambahkan tepung tapioka dan diaduk sampai tercampur merata.

  8. 8

    Letakkan adonan dimsum ke kulit dimsum. Saya beri 1 sdm untuk setiap kulit dimsum karena saya memakai kulit dimsum yang ukuran tidak terlalu kecil.

  9. 9

    Diberi topping parutan wortel supaya kelihatan cantik.

  10. 10

    Dikukus selama 20-25 menit. Sebelumnya pengukusan sudah dipanaskan terlebih dulu.

  11. 11

    Sudah matang dan siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani
pada

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
endeussss @ayuoka_ariyani cemilan favorit mamah juga, kalo beli kan campuran jamurnya dikiiit, nah bikinan ayu jamurnya melimpah banget 😍

Resep Serupa