Tumis Kerang Tahu

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
serumah
  1. 250 grkerang darah kupas
  2. 3 pcsbaby corn
  3. 3 pcstahu potong kotak kecil
  4. 5 siungbawang merah (iris)
  5. 2 siungbawang putih (iris)
  6. 5cabe rawit (iris)
  7. 2cabe keriting (iris)
  8. 3 sdmkecap manis
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaMargarin
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  13. Sejumputgaram
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 3daun jeruk
  16. 2 sdtjahe
  17. 2 sdtgaram
  18. 1lemon

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kerang. Balur dengan air lemon, diamkan dalam kulkas semalaman.
    Besoknya, cuci bersih kerang, rebus dengan air, daun jeruk, garam dan jahe sampai matang. Kurang lebih 30 menit, angkat tiriskan.

  2. 2

    Potong dadu tahu, panaskan minyak, goreng sampai setengah matang, angkat tiriskan.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis sampai harum bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting.

  4. 4

    Masukan kerang, tumis sebentar. Masukan tahu dan baby corn, tumis rata.

  5. 5

    Masukan air, mulai bumbui dengan kecap manis, garam, lada, gula, penyedap rasa. Biarkan hingga air menyusut.

  6. 6

    Koreksi rasa, sajikan 🥰👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sally Febrina
Sally Febrina @sallymasak
pada

Komentar

Resep Serupa