Bubur Sumsum Candil Mutiara

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Yeaay Goda Team lagiii. Kali ini gandengan sama mba @ardhaniluvnabva yang jagoan bikin kueeh 🥰

Trus saya minta resep yang agak susah biar tertantang hahaha.

Tapi seperti biasa akhirnya bilang, maaf ya ga optimal. Padahal ternyata kemampuan memang terbatas huhu.

Eh tapi serius deh bubur ini enak bangeeet. Apalagi udah lama ga makan bubur sumsum dan candil-candil beginih.

Source: @desi_k2

#GodaTC_BerburuBubur
#GoDa_Paders
#GoDaTC_MasakBuryam
#GodaTC_Hes
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Yeaay Goda Team lagiii. Kali ini gandengan sama mba @ardhaniluvnabva yang jagoan bikin kueeh 🥰

Trus saya minta resep yang agak susah biar tertantang hahaha.

Tapi seperti biasa akhirnya bilang, maaf ya ga optimal. Padahal ternyata kemampuan memang terbatas huhu.

Eh tapi serius deh bubur ini enak bangeeet. Apalagi udah lama ga makan bubur sumsum dan candil-candil beginih.

Source: @desi_k2

#GodaTC_BerburuBubur
#GoDa_Paders
#GoDaTC_MasakBuryam
#GodaTC_Hes
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bubur Sumsum
  2. 100 gramtepung beras
  3. 800 mlair
  4. 100 gramsantan instan
  5. 3 tetespewarna makanan hijau
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Biji Mutiara
  9. 50 grambiji mutiara
  10. 2 sdmgula
  11. 300 mlair
  12. 1 lembardaun pandan
  13. Candil Ubi
  14. 150 gramubi kukus
  15. 100 gramtapioka
  16. 2 sdmgula pasir
  17. Kuah Candil
  18. 150 gramgula merah/gula aren
  19. 1 lembardaun pandan
  20. 600 mlair
  21. 1 sdmtapioka larutkan dengan 50 ml air
  22. Santan
  23. 200 mlsantan instan, rebus hingga mendidih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bubur sumsum: Aduk rata tepung beras, air, santan dan garam. Panaskan diatas api kecil, aduk terus hingga mengental (Jangan ditinggal). Matikan jika sudah meletup.

  2. 2

    Biji mutiara: Rebus Biji Mutiara hingga matang

  3. 3

    Candil: Hancurkan ubi yang sudah dikukus, tambahkan gula dam tapioka. Uleni hingga tercampur rata

  4. 4

    Didihkan air. Buat bulatan ubi lalu rebus hingga mengapung

  5. 5

    Kuah candil: Rebus gula aren dan pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring

  6. 6

    Masukan lagi kuah ke panci lalu tambahkan larutan tapioka, aduk rata hingga kuah gula mengental. Matikan api

  7. 7

    Masukan candil ubi. Aduk rata

  8. 8

    Masukan bubur sumsum ke dalam piring atau mangkuk, tambahkan biji mutiara, biji candil dan kuah. Beri sedikit santan instan yang sudah dididihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Bunda Opal
Bunda Opal @bundaopal
Mba mau tanya brrti bubur mutiara nya ndak usah pakai gula ya, krena nnti pakai saus nya aja??

Resep Serupa