Batagor

12 orang berencana membuat resep ini
dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grikan (aku pake udang)
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah goreng
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Secukupnyatahu putih, potong segitiga
  14. Secukupnyakulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang/ikan, campur dengan telur, bawang2an, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu haluskan kembali sampai tercampur rata

  2. 2

    Siapkan wadah, campur adonan td dengan tepung tapioka dan tepung terigu jika adonan terlalu kental tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1/2 sdm adonan, katupkan semua ujung kulit pangsit hingga tertutup

  4. 4

    Potong tahu putih menjadi segitiga. Keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan adonan

  5. 5

    Goreng pangsit dan tahu hingga kecoklatan
    Siap di sajikan..

  6. 6

    Sajikan bersama sambal kacang, saus, kecap dan jeruk limau

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
pada
Bogor
Belajar memasak itu menyenangkan🍴🍳🙆Follow me on instagram: @dapoer.sylvi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya