Brownies Shiny Crust

12 orang berencana membuat resep ini
Tasya Gani
Tasya Gani @BunMaYa

Awal sy jualan cookies.. Berhubung lebaran udah lewat, cookies jarang ada yang pesen.. Sekali sekali sih ada yang pesen hehehe.. Mikir mau tambahan buat jualan apa yaa ? Langsung buka instagram, saya liat resep brownies rizki_cake.. Resepnya enak mantulll.. Alhamdulillah aku mulai jualin brownies dan orang orang suka ❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±1 jam
10 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 150 gramgula (saya pakai gula castor)
  3. 100 gramtepung terigu kunci biru
  4. 20 gramcocoa powder (saya pake bensdrop), bebas aja
  5. 150DCC compound (Collata)
  6. 50 grambutter salted (anchor)
  7. 40 gramminyak
  8. secukupnyaMilo cube/almond slice/choco chip buat topping

Cara Membuat

±1 jam
  1. 1

    Tim DCC, butter dan minyak.. Sy panas kan dulu air di panci, setelah mendidih matikan api.. Taruh bowl coklat diatas panci, aduk hingga meleleh, sisihkan.

  2. 2

    Aduk gula dan telur menggunakkan whisk hingga gula benar benar larut (± 3 menit), kemudian masukkan coklat cair dengan kondisi sedikit dingin. Aduk hingga tercampur rata (kental).

  3. 3

    Lalu masukkan tepung teringu dan cocoa powder, sambil di ayak.. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah dioles mentega putih dan dialasi baking paper.. Sekat jangan lupa dioles juga, supaya mudah untuk di lepaskan saat matang nanti. Beri topping choco chip/almond slice.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 150°C api atas bawah selama 45 menit sampai matang..Tergantung oven masing masing.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan biar kan hangat di loyang, lalu lepaskan sekat... Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tasya Gani
Tasya Gani @BunMaYa
pada

Resep Serupa