Seafood steam bawang putih dan soun (waterless seafood steam with garlic and glass noodle)

NDY
NDY @micdrop
Milan, Lombardy, Italy

Resep ala Chinese restaurant yang simple dan enak.

Seafood steam bawang putih dan soun (waterless seafood steam with garlic and glass noodle)

Resep ala Chinese restaurant yang simple dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 gramudang (saya pakai tiger prawn)
  2. 200 gramkerang
  3. secukupnyaBawang putih goreng
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1 smminyak utk menumis
  6. 150 gramsoun yg sudah direndam
  7. Bahan saus
  8. 3 sdmbawang putih cincang
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmapple vinegar (cuka apel)
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 80 mlair
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang dan belah punggungnya. Untuk kerang saya rebus terlebih dahulu dengan sedikit garam

  2. 2

    Kemudian tata di panci/piring tahan panas.

  3. 3

    Bahan saus : tumis bawang putih sampai sedikit berubah warna kemudian masukan bahan lainnya. Setelah mendidih matikan api dan sisihkan

  4. 4

    Siram udang dan kerang dengan bahan saus

  5. 5

    Steam dalam 7-10 menit. Kemudian sajikan dengam taburan bawang putih goreng dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NDY
NDY @micdrop
pada
Milan, Lombardy, Italy
Full time nomaden housewife, currently surviving and enjoying Italy 🇮🇹🇮🇩 🇲🇾 🇮🇳 🇮🇹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa