Seafood steam bawang putih dan soun (waterless seafood steam with garlic and glass noodle)

NDY
NDY @micdrop
Milan, Lombardy, Italy

Resep ala Chinese restaurant yang simple dan enak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 gramudang (saya pakai tiger prawn)
  2. 200 gramkerang
  3. secukupnyaBawang putih goreng
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1 smminyak utk menumis
  6. 150 gramsoun yg sudah direndam
  7. Bahan saus
  8. 3 sdmbawang putih cincang
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmapple vinegar (cuka apel)
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 80 mlair
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang dan belah punggungnya. Untuk kerang saya rebus terlebih dahulu dengan sedikit garam

  2. 2

    Kemudian tata di panci/piring tahan panas.

  3. 3

    Bahan saus : tumis bawang putih sampai sedikit berubah warna kemudian masukan bahan lainnya. Setelah mendidih matikan api dan sisihkan

  4. 4

    Siram udang dan kerang dengan bahan saus

  5. 5

    Steam dalam 7-10 menit. Kemudian sajikan dengam taburan bawang putih goreng dan daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

NDY
NDY @micdrop
pada
Milan, Lombardy, Italy
Full time nomaden housewife, currently surviving and enjoying Italy 🇮🇹🇮🇩 🇲🇾 🇮🇳 🇮🇹
Lebih banyak

Resep Serupa