Capcay kuah

Tadinya mau pakai kembang kol dan sayuran lainnya yg biasa untuk capcay tp stok dikulkas kosong. Jadilah capcay seadanya...

Yg ini versi sayurnya minimalis ya.. Nah bisa ditambah lg dg sayuran lainnya, kapri, jamur, jagung putren, kubis, brokoli, kembang kol dll..

Bikin capcay cuma pake 3 jenis sayuran, karna kebetulan gak suka brokoli dan kembang kol hehe tapi alhamdulillah enaaak

Capcay merupakan tumisan yang didalamnya terdapat berbagai macam sayuran .cap yang artinya : 10cay yang artinya : sayuran.Masakan capcay bisa menggunakan 10 sayuran yaitu : kailan, bunga kol, tomat, kol, brokoli, sawi, kacang kapri, jagung muda, wortel dan daun bawang. Dalam masakan ini saya hanya nenggunakan beberapa sayuran saja. Dan ditambah dengan udang dan sosis. Membuat makanan ini semakin enak dan lezat.

Capcay salah satu makanan Cina Peranakan yang sehat dan fleksibel karena bisa pakai banyak jenis sayuran. Capcay juga cocok dimakan bersama dengan lauk apa saja. Masaknya pun mudah. Di resep ini, saya hanya pakai 3 macam sayuran, yaitu sawi hijau, putren, dan wortel. Bisa ditambahkan sayuran lainnya sesuai selera ya, seperti kembang kol atau brokoli. Bebas. #JelajahResepSehat

Capcay itu cara masak berbagai macam sayuran, apa aja bisa masuk. Tp kali ini nggk lengkap si sayurnya cuma ada kol, sawi ijo, jamur dan wortel. Nggak masalah yg penting masih sayur yee kan...

Bahannya seadanya ya ini, 😊 harusnya di tmbah kembang kol lebih enak. Tp dsni g ada 📍 bacan Maluku Utara

Karna sendirian dirumah, males masak akhirnya cuma masak 1 macem aja yg simple dan lengkap eh tapi gk lengkap juga soalnya stock sayuran cuma seadanya 🤣#PejuangGoldenApronBatik

Lagi males masak ditambah abang sayur ga lewat. Dikulkas cuma ada wortel, kembang kol, dan sawi. Jadilah terinspirasi masak capcay yg simpel dan ga makan waktu lama😄

Untuk sayurnya bisa ditambah dengan buncis, kembang kol, sawi dll sesuai selera ya. Yang di foto itu cuma tinggal 1/2 nya saja, 😆. Happy cooking.. 😉

Memanfaatkan stok sayuran dikulkas yang mulai menipis karena sudah hari kamis hehe 😆 masih ada sawi putih bosen kalau mau di tumis terus, tambahin baby corn, wortel dan bakso jadilah capcay dgn bahan ala kadarnya tp rasa tetap luar biasa 😀

Ini requestnya suami. Dia paling senang sama capcay krna banyak jenis sayurnya 😅. Minta kuahnya agak banyak tp harus kental jg 🤔. Yaudaahh cuuss dibuatin aja yg penting suami senang 😄Sayurnya bisa disesuain sama selera masing2 aja yaa. Saya cm pake kol, bunga kol, sawi putih, dan wortel trus ditambah sama bakso tempe yg dibuat kmren sama cumi dikit. Happy cooking 😊

Ceritanya ibu saya kurang sehat sebagai anak laki-laki yang ingin berbakti jadilah saya masak makanan ini untuk sarapan sekeluarga.Masakan ini dibuat dengan memanfaatkan bahan seadanya yang tersedia di kulkas dengan penuh cinta tentu masakan ini terasa istimewa.Note : kalian bisa tambahkan bahan lainnya seperti udang, cumi, ayam, sawi putih, brokoli, kembang kol, ataupun yang lainnya sesuai selera.Hati-hati dalam penggunaan bumbu selalu cicipi dan bila dirasa kurang bisa ditambahkan.

Saya biasanya pakai kembang kol, putren, pentol, udang, atau irisan ayam. Tapi kali ini masak pakai bahan seadanya aja. Yuk buibu, silahkan dicoba..Gampang, cepet, dan insyaa Allah enak banget.

Ini capcay seadanya yaaa..soalnya tadi pagi ke pasar, sayurnya banyak yg absen..😆 biasa pake sawi putih sma kembang kol, tpi krna ga ada diganti sama kol (kubis) sma jagung muda (baby corn).

Karena keterbatasan bahan di kulkas dan si kecil Tayo lagi gak bisa ditinggal, akhirnya kepikiran buat bikin capcay kuah sederhana ala-ala dan Alhamdulillah rasanya enak plus gak pake' ribet. Kalo utk sayuran sih, kalo dibikin komplit pake' kembang kol, brokoli, jagung muda, jamur atau yg lainnya pasti lebih muantep. Tapi ini saya bikin seadanya aja ngikutin stok di kulkas.Heuheuheu..😁#5resepterbaruku#Resolusi2019#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Ambon#PawonTayo#BanggaJadiCookpaders

Punya wortel, kembang kol sedikit dan juga sawi putih dan hijau langsung di capcay kuah saja ya, resep ini beda sama yg goreng, lebih gurih dan kuahnya sedap

Malem ini suami request makan capcay nyemek. Karena sayuran di kulkas masih lumayan banyak dan lengkap, langsung kita buat 😁

#5resepterbaruku (capcay alakadarnya , ngabisin stok sayuran 😄 , saran sy lbh enak di tambah bunga kol , brokoli , ayam suwir , sosis , sesuai selera ya bun) 😊

Menu makan siang keluarga dirumah hari ini. Ini sayur dan bahannya nyesuaikan apa yg ada dirumah aja, kalo mau ditambah sayuran nya bisa yaw. Pake sawi hijau, kentang, brokoli atau baby corn bisa ya, karena pas dirumah stok sayurnya tinggal ini aja, kalo mau agk kental kuahnya atau sedikit aja kuahnya bisaaa, ini karena request nya org rumah senangnya yg rada berkuah gini capcaynya 😂😂😂😁

Lagi-lagi karena saya mami rumah tangga yang sedikit pelupa, kadang masih ada stock sayur macam-macam, baru keinget dan takut segera busuk. Daripada bingung mau dimasak apa, saya masak aja yang gampang dan jelas suami suka. Capjay ini fleksibel, bisa pake sayur apapun yang kamu suka (bisa kol/kubis, jagung muda, sawi, wortel, jejamuran, brokoli, kembang kol, yang penting nyambung seperti sejenis isi sop-sopan, hehehe 😁). Bahan protein yang digunakan juga bisa disesuaikan yang ada, bisa memakai telur, sosis, udang, tempura, ayam, bakso dsb. Cara bikinnya pun mudah, tinggal iris, cemplung, tumis 😆. Pokoknya kita masak yang ada ajadeh. Mau pake sayur sedikit macam, bahan protein semacam juga tetep enak 😊#sayuran #dirumahaja #masaksimpel #masakanrumahan #masakanpemula

Menu buka puasa hari ini apa ya??di dapur masih ada wortel,kol,buncis,sosis..dan muncullah ide buat bikin capcay💕

Suka sama capcay ini.. Masaknya mudah, rasanya enak dan komplit isinya.. Sayuran ada, protein juga ada.. 😁Ini bikin porsi kecil aja karna untuk sekali makan. Sayurannya bisa ditambah yg lain nya. Kalau di resep ini menyesuaikan paketan capcay di abang sayur aja..#PejuangGoldenApron3#Mingguke9

Lagi males makan nasi dan kepingin makan sayuran yang banyak. Liat stok dikulkas, cus lah eksekusi dengan bahan seadanya. Tapi namanya capcay sayur mayur dipotong2 jdinya lumayan bikin kenyang. Tapi klo pak misua dan my baby is always pake nasi klo makan sayur. Karna mereka gk begitu suka sayur jadi kadang dipilihin bakso, ayam dan jamurnya yg banyak 😂.

Dikulkas cm ada kembang kol, kubis wortel sama bakso sapi cocok dibuat capcay nih 🤔

Lagi banyak stock sawi daging/pokchoy seger dan sayuran untuk sup dikulkas. Daripada keburu layu, diolah menu simple ajaa yaa..Karna semua orang rumahku herbivora wkwk, jadi yaa ludess langsung. Yeayyy ^^ lauk pelengkapnya sambal bawang dan tempe goreng tepung ajaa.

Saya paling suka kalau mama masak capcay, segar gurih dan pasti enak. Tidak setiap saat mama masak capcay dengan kembang tahu, hanya kalau ada acara spesial saja.Di hari ibu yang spesial ini saya mau coba membuatnya sebagai bentuk rasa syukur dan apresiasi buat mama. Semoga Allah selalu memberkahi dan menyayangi mama 🤲Note: untuk bahan sayuran bisa disesuaikan

Kemaren ndak sempet belanja akhirnya masak yg ada dikulkas sekalian bersih in isi kulkas he...he..he..#akhirnya bikin capcay bahan seadanya yg ada dikulkas.....

Udah lama nggak makan sehat-sehat nih. Harian diisi dengan makanan yang goreng-goreng. Makanya hari saya kalap beli sayuran segar di pasar. Ada sawi yang hijau, kubis yg segar, wortel yang ranum, jagung manis, dan tomat merah saya borong semua. Hehe. Saya bikinlah capcay dr semua bahan segar tsb. Sehat tapi ttp tasty kaaaan? Ya kan? Ya kan? :D

Sudah dua hari ini bandung sedang mendung.. yukks makan yang berkuah saja walaupun sayurannya tidak lengkap hanya menggunakan 4 jenis saja tapi tetap nikmat..