Capcay kuah

hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
Cirebon, Indonesia

Isi sayuran cuma seadanya. Buat yg stok sayuran masih lengkap, bisa ditambah caisin, sawi, kembang kol dan lainnya.

Capcay kuah

23 orang berencana membuat resep ini

Isi sayuran cuma seadanya. Buat yg stok sayuran masih lengkap, bisa ditambah caisin, sawi, kembang kol dan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirbakso, potong sesuai selera
  2. 12 butirtelur puyuh
  3. 1/4kol [sesuaikan]
  4. 3 buahwortel
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 1 sachetsaus tiram
  7. 2-3 sdmsaus sambal
  8. Kaldu bubuk, gula dan lada bubuk
  9. Bumbu iris:
  10. 3 siungbawang putih [boleh ditambah jika suka]
  11. 2 siungbawang merah
  12. 3 buahcabai merah
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang halus bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat. Potong-potong wortel, kol, bakso dan daun bawang.

  2. 2

    Tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabai dan tomat. Aduk sesekali lalu tambahkan wortel dan bakso. Jika takut gosong, bisa tambahkan 300-400ml air [sesuaikan selera]. Masukkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan juga telur puyuh. Jika kuah sudah sedikit menyusut, tambahkan kol dan daun bawang. Cicipi rasa, tambahkan jika ada yg kurang.

  4. 4

    Capcay kuah sederhana siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
pada
Cirebon, Indonesia
Easy and tasty Indonesian Food recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa