Pindang Cekalan Sambal Bongkot (Kecombrang)

Ina Agustina
Ina Agustina @inaagustina
Untal-untal, Dalung, Kuta Utara, Bali

Menu ini klo dimakan dengan nasi hangat... Enaknya nampoool.. 😋😋

Pindang Cekalan Sambal Bongkot (Kecombrang)

1 orang berencana membuat resep ini

Menu ini klo dimakan dengan nasi hangat... Enaknya nampoool.. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgpindang cekalan
  2. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  3. Sambal Bongkot (Kecombrang)
  4. 2 tangkaibunga bongkot ato kecombrang
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 bijicabe rawit merah ato sesuai selera
  8. Sejumputterasi
  9. Sejumputgaram
  10. Sejumputpenyedap rasa, bila mau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pindang cekalan, goreng sebentar lalu sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih dan bunga bongkot dan tempatkan dalam sebuah wadah. Tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa lalu aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masak bahan sambal yang sudah diaduk tadi hingga matang.

  4. 4

    Tes rasa, jika dirasa sudah pas, sambal bongkot siap disajikan sebagai bumbu dari pindang cekalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Agustina
Ina Agustina @inaagustina
pada
Untal-untal, Dalung, Kuta Utara, Bali

Komentar

Resep Serupa