Aku suka acar yang rasanya kuat. Bagi yang suka biasa, tambah 1 buah mangga lagi ya

Cuaca Panas... Buat ikan bakar vs Acar Mangga...

Punya banyak mangga asem di rumah?Dibikin acar mangga ajaEnak dimakan sama nasiRasanya seger2 gimana gitu

Kebetulan ada pohon mangga dirumah dan kalau berbuah sering jatuh saat masih muda. Maka terciptalah resep ini. Asem-asem manis gitu. Seger banget!!

Ini mangga asem banget tapi udah agak orange.. Dibuatlah yg simple simple aja, masukin kulkas dingin lebih nikmat. Bikin yg pedes biar pusing nya ilang.Gampang bund gak pake ribet deh 😜😜😜

Almarhum ibuku, dulu suka sekali acar buatanku... alhamdulillaah.

Lagi musim mangga.. dirumah sering dapat dari tetangga..masi ada 2 buah tak tersentuh anak2 krm rasanya masam..klo manis pasti udah ludes😀..sayang rasanya klo ter buang..krn ini berkat dari pemberian orang..akhirnya saya jadikan acar..ternyata enak ..makannya nasi angat & tempe goreng.gak pake lauk..apalagi cuaca lagi panas..😀anak2 penasran..makan apa sih ma..tak suru nyicip katanya pedas..😁😁😁boleh di coba moms.klo lagi bosan sama lauk ikan/ ayam..ini bisa jadi pilihan..#saturesepsatupohon

Berawal dari banyaknya mangga di pohon kami waktu saya masih di Surabaya. Sampai akhirnya kebiasaan itu kebawa kemana mana sampai saya mendarat di kota Medan. Camilan ini cocok dimakan saat kantuk melanda. Kadang2 saya menikmatinya sebagai menu sarapan 🙈

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِPaling suka menu ikan bakar dengan acar mangga, trus dilengkapi dengan sayur bening daun kelor 🤤Serasa hutang langsung lunas 🤣🤣Untuk membuat acar mangga paling mantap menggunakan jenis mangga yang punya tingkat keasaman lebih terasa dibanding mangga lainnya. Jadi tidak perlu lagi menambahkan cuka botolan. Saya paling suka menggunakan mangga golek.Mangga golek dikenal karena memiliki daging tebal dengan tekstur lunak dan tidak berserat. Terlebih lagi, mangga golek ketika diiris atau dipotong tidak mengeluarkan air tidak seperti mangga pada umumnya. Ciri khas dari jenis mangga golek adalah kulit buah yang berwarna hijau ketika muda dan berubah menjadi kuning ketika sudah matang. Jenis mangga ini memiliki ukuran yang besar dan berbentuk panjang serta rasa manis dengan aroma yang khas (lindungihutan.com)Tapi persediaan mangga golek lagi habis, maka kali ini menggunakan jenis mangga lainnya yang tingkat keasamannya mirip dengan mangga golek (maaf ya bu_ibu... Saya tidak tahu nama mangganya🤦🏻‍♀️)#PejuangGoldenBatikApron#mangga#GASumateraSulawesi#GABaliIndonesiaTimur

Karena lagi musim mangga jadi buanyak banget stok dikasih dulur, mangga nya pun macam macam jenis. Alhamdulillah dapat ide buat cemilan sore. Simpel dan enak banget. Mau dimakan buat cemil atau pake telur asin juga bisa.

Menu favorit saiah kl lidah ga selera makan....