Ayam panggang & sambal (mirip sri pandaan)

Kangen masakan jawa yg terkenal di pandaan surabaya. Boleh dicoba resep ini sangat mirip dengan aslinya.
Ayam panggang & sambal (mirip sri pandaan)
Kangen masakan jawa yg terkenal di pandaan surabaya. Boleh dicoba resep ini sangat mirip dengan aslinya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian
- 2
Didihkan air kelapa dan bumbu halus semuanya dimasukkan kec cabai
- 3
Masukkan ayam dan ungkep d api kecil selama kurang lbh 1 jam lalu matikan apinya dan diamkan bbrp jam sampai meresap lalu pindahkan
- 4
Sisa kuah ditambahkan cabai dan d ungkep kembali dengan api kecil sambil sesekali d gerus cabainya sampai hancur dan kuah mnghilang dan menjadi agak2 lengket. (sambal)
- 5
Ayam yang sudah meresap dlm kondisi kering bisa d panggang atau d goreng dengan api sedang 2 menit.jangan sampai kering. Siap dihidangkan selagi hangat. Selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam panggang sambal kacang Ayam panggang sambal kacang
Kangen masakan mama. Masih inget resepnya dikit2..Karena udah jadi mama, saya buatlah masakan ini untuk putri kecil saya dan suami saya... Ratna Dita Indira -
Ayam panggang w/ sambal matah Ayam panggang w/ sambal matah
Bikin ayam panggang sangat bagus untuk diet..lebih mantab klo di mix dengan sambal matah.Bisa juga mix dengan salad sayur🍎🍅 Triana_pardana -
Ayam panggang sambal santan Ayam panggang sambal santan
Biasa jajan sm kesayangan ayam panggang kepikiran pingin buat sendiri di rumah, hasilnya gga kalah kata dia, seneng deh rasanya. Dee Deenia -
Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu
Recook kali ini, jalan-jalan ke pulau Borneo atau Kalimantan, lihat resep-resep Cookpad Community Borneo.Cari resep-resep masakan khas Kalimantan. Langsung pengen recook masakan ayam panggang Banjar. Bumbu marinasinya dengan kecap dan saos tomat, kesukaan anak-anak.Oya, ayam panggang khas Banjar ini, saya padu dengan sambal dabu-dabu yang pedas dan segar dari Sulawesi.Jadi deh rasanya rasa Nusantara 😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BorneoSumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12389067-ayam-panggang-banjar Eka Astuti -
Ayam Panggang Sambal Dabu Ayam Panggang Sambal Dabu
Coba campurkan beberapa bumbu utk marinasi. Kecap saos tirsm bisa tmbahksn sesuai selera sy skip krn lg pengen yg asam asin. Utk sambal ada di resep sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan Keeniv -
Ayam Panggang Sambal Serai Ayam Panggang Sambal Serai
Ayam panggang simple dengan aroma sambal serai yang harum untuk alternatif olahan ayam fillet yang pedes-pedes 😋Supaya bumbu lebih meresap, ayam panggang ini sebaiknya dimarinasi agak lama.Source: IG yscooking silvia novi -
Ayam Panggang Kalasan ft Sambal Cibiuk Ayam Panggang Kalasan ft Sambal Cibiuk
2 genre masakan dari 2 daerah yang berbeda, dipadukan dalam 1 sajian.Ayam Kalasan dari Jogja, yang khas dengan manis legitnya dipadukan dengan Sambal Cibiuk khas Garut, yang sungguh eksotik dengan kencurnya, ternyata cocok-cocok aja…Ayam saya panggang, boleh digoreng juga ya moms, silahkan sesuai selera.Bisa sebagai ide untuk frozen food juga ini.Selamat mencoba yaa..Source @mrs_ferdi☘️ Inspirasi lainnya#sambellingga#ayamkalasan#ayampanggang#sambalcibiuk#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Ayam panggang sambal bajak Ayam panggang sambal bajak
Menu makan siang bareng keluarga besar. #CABEKU #DirumahAja #WeekendChallenge Nurul Sya' bani -
Ayam panggang sambal matah Ayam panggang sambal matah
(4 januari 2019).artis, artis apa yang namanya bisa dipakai untuk pepatah??? -the sigit demi the sigit lama2 menjadi bukit- wkkwk #receh.iya, sereceh2nya lawakan saya, yang penting belajar memasak tetep jalan terus. ini pertama kalinya saya membuat sambal matah, dan cookpad adalah salah satu media yang memfasilitasi saya belajar memasak. sedikit demi sedikit, saya menjadi lebih paham, lebih berilmu, dan berpengalaman daripada saya yang dahulu. semoga ilmu yang sudah sedikit terkumpul ini bisa bertambah dari waktu ke waktu, dan menjadi barokah untuk banyak orang. amiin.btw biarpun ayamnya kelihatan gosong tapi aslinya enggak kok, itu itemnya item manis,. kayak saya. percaya deh hehe.resep saya modifikasi dari: lilyhusnikitchen dengan judul asli ayam goreng sambal matah.#3weekschallenge #ayambakar #sambalmatah dyah arum arimurti -
Ayam Panggang Sambal Matah Ayam Panggang Sambal Matah
20200203_Ngabisin stock ayam. Di panggang aja, bumbunya rasa semur😂 googling dulu hanya saja ada beberapa tambahan Astri Anawida Abidin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar