Bolen Pisang Keju Coklat

hyanas
hyanas @hyanas
Pelaihari, Kalimantan Selatan

Fotonya cuma ada ini, tapi rasanya enak kok. Udah coba berkali kali dan selalu berhasil. Kulitnya berlapis lapis. Yuk dilihat resepnya

Bolen Pisang Keju Coklat

Fotonya cuma ada ini, tapi rasanya enak kok. Udah coba berkali kali dan selalu berhasil. Kulitnya berlapis lapis. Yuk dilihat resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan A :
  2. 100 gramTepung Terigu
  3. 75 grammargarin
  4. 1 sdmMinyak Goreng
  5. Bahan B :
  6. 200 gramTepung Terigu
  7. 50 gramGula Pasir
  8. 80 mlAir
  9. 75 gramMargarin
  10. Bahan Isi :
  11. 5-7 buahpisang raja
  12. Coklat
  13. Keju
  14. Bahan olesan :
  15. Kuning telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis pisang sampai agak kecoklatan, potong menjadi 16 bagian

  2. 2

    Campur semua bahan A, diamkan di kulkas selama 15 menit

  3. 3

    Campur bahan B, diamkan sebentar

  4. 4

    Siapkan alat dan bahan isian

  5. 5

    Bagi adonan bahan A menjadi 16 bulatan, begitu juga adonan B

  6. 6

    Pipihkan adonan B, lalu isi dengan adonan A, tutup lalu pipihkan lagi.

  7. 7

    Gulung dan pipihkan lagi. Lakukan 2 kali. Digulung supaya kulitnya berlapis lapis ya.

  8. 8

    Lalu diamkan dulu selama 10 menit.

  9. 9

    Pipihkan adonan lalu isi dengan bahan isian.

  10. 10

    Tata dalam loyang, lalu panggang dalam api sedang.

  11. 11

    Setelah 20 menit, keluarkan loyang.

  12. 12

    Oles dengan kuning telur dan taburi keju diatasnya, lalu masukkan ke dalam oven lagi.

  13. 13

    Angkat jika sudah golden brown.

  14. 14

    Bolen pisang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hyanas
hyanas @hyanas
pada
Pelaihari, Kalimantan Selatan
Ibu rumah tangga yang mencoba mencari kesibukan dengan coba coba masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa