簡單３步驟，自製地瓜圓簡單又健康，加入紅豆湯，營養又美味，令人忍不住一口接一口啊 ～FB：Candice。美味簡單煮詳細食譜：https://www.facebook.com/notes/candice%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE/%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E5%9C%B0-%E7%93%9C-%E5%9C%93/1865999236970698

自製地瓜圓，一點都不難，衛生又可解饞。食後感想自製地瓜圓，簡單、衛生又可解饞。

#好料日記⚠️不要一次煮太多，吃多少煮多少，其餘冷凍起來，以後再煮（要冷凍的，多沾一些木薯粉，才不會黏起來）若要顏色美，可買紫地瓜配色，做兩種顏色的地瓜圓（不是混在一起哦，是各做各的）

天氣熱就想吃些甜的～自己在家就能做的芋圓和地瓜圓真的是好選擇，無論是吃冰的搭配紅豆湯或綠豆湯，還是吃熱的搭配薑湯，都非常好吃～參考孟老師的食譜加點在來米粉讓芋圓和地瓜圓的Q度增加喔!!也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

今天是2021/12/21冬至的中午心血來潮想試試看居然成功了

簡單易作、孩子愛吃的健康甜點~自己動手做 #全球烹飪

⚠️地瓜芋頭蒸熟需要趁熱操作食譜來自：克里斯餐桌https://youtu.be/I6H_2bDN9KA

想吃湯圓但又怕肥?新年可以試試芋圓地瓜圓，芋圓地瓜圓本身更不用放糖，好QQ。訣竅提示歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/thesugarlicious原文出處： http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/01/taro-balls.html

轉眼間又到了冬至，去年冬至做了肉球湯圓應景今年因為家裡有好多親戚送的芋頭和地瓜所以這次就來做芋圓和地瓜圓吧!訣竅提示其實芋圓、地瓜圓這類的東西並不難重要的就是芋頭、地瓜和粉類的比例，只要拿捏得宜就可以做出符合自己喜好的口感粉類比例越高會Q彈，但是芋頭、地瓜的口感和香氣就會越薄弱反之芋頭、地瓜的比例越高，香氣會越明顯，但口感就會鬆散比例和口感就看個人要如何取捨了1.麵團太乾無法搓揉成團時可加入適量的滾水增加濕潤度，請少量多次的慢慢加入以免麵團過濕2.製作好的芋圓、地瓜圓可以在表面滾上一點太白粉防止沾黏3.沒煮完的芋圓、地瓜圓請冷凍，可保存一個月圖文網誌板http://yunasuki.pixnet.net/blog/post/39864559食後感想生鮮的芋圓和地瓜圓放進滾水裡煮到浮起膨脹，再放入糖水或是飲品裡就是好吃的圓仔湯了我喜歡吃圓仔配紅豆湯，所以趁做圓仔的時候順便煮了一鍋綿密的紅豆來配著吃冷吱吱的冬至配上熱呼呼的紅豆圓仔湯真的是太幸福了~

#美味魔法家裡鄰居送了3大條的地瓜，地瓜是很好的根莖類澱粉，但也容易飽足，甜食、鹹食都適合，所以今天就一起來做甜點跟鹹食吧~

可以油炸成午後小點心地瓜QQ球，撒上梅子粉！或是水煮地瓜圓後放入甜品增添口感，超好吃的；一道食譜，兩種享受喔！

冬至吃湯圓，就愛酒釀湯圓，甜甜香香最對冷冷的天氣。但小孩不能喝有酒精的湯底，何不換上【米麴甘酒】，以天然米麴釀酵而成，無化學添加物，無加糖，不含酒精成分。香甜湯底，老人小孩都很適合喔!!