Ayam panggang utuh öven tangkring

Fiena Ihsanudin
Fiena Ihsanudin @dafienalicious

Ayam jadi menü favorit anak-anak...bosen dengan digoreng terus, jadi nyoba di panggang deh... , Alhamdulillah habis dalam sekejap...

Ayam panggang utuh öven tangkring

Ayam jadi menü favorit anak-anak...bosen dengan digoreng terus, jadi nyoba di panggang deh... , Alhamdulillah habis dalam sekejap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam utuh, berat kurang lebih 800 gram
  2. 1 ruasjahe
  3. 2 Buahkunyit
  4. 10 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 2 sdmketumbar
  7. 2 lembardaun salamp
  8. 1 ruaslengkulas
  9. secukupnyaGula
  10. 1 sdtGaram
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 buahlemon ukuran sedang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam dan beri perasan lemon plus garam, setelah 15 Menit cuci bersih

  2. 2

    Blender/ uleg bumbu halus campur semua bahan kecuali salam, tusuk-tusuk terlebih dahili ayam bumbu meresap. Balurkan bumbu halus pada ayam. diamkan selama 3 jam atau semalaman ağar bumbu meresap. Simpan di dalam kulkas

  3. 3

    Ke esokan harinya ambil ayam, keluarkan darı kulkas diamkan sejenak suhu ruang. Ungkep selama kurang lebih 30 menit

  4. 4

    Siapkan loyang yang di lapisi alüminium foil lalu letakkan ayam plus bumbu yang ditambahkan kecap.

  5. 5

    Panggang ayam dalam öven (me: öven tangkring) pada suhu 220 derajat. Panggang selama kurang lebih 2 jam...jangan lupa memutar posisi panggangan ayam ağar matangnya merata

  6. 6

    Setelah 2 jam, matikan öven keluarkan ayam.

  7. 7

    Ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fiena Ihsanudin
Fiena Ihsanudin @dafienalicious
pada
Memasak jadi kegiatan yang paling menantang tapi menyenangkan, sampai pada akhirnya makanan bisa dinikmati oleh Keluarga. rasa lelah, preparation dan saat proses memasaknya...terbayar sudah... Alhamdulillah,,❤️😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa