اگردک

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
حدودا۱۵ نفر
  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 1 قاشقسر پرپودر مخمر
  4. 1/4 پیمانهروغن یا کره
  5. 1 قاشق مرباخوریزردچوبه
  6. نوک قاشق چای خورینمک
  7. 1 قاشق چای خوریشکر برای مخمر
  8. 1ونیم آب برای مخمر
  9. نصف قاشق چای خوریبکینگ پودر

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    خمیرمایه و یک قاشق شکرو آب ولرم رامخلوط کرده و۱۰دقیقه کناربگذارید تا عمل بیاید.

  2. 2

    شیر،شکر،روغن،زردچوبه،نمک،تخم مرغ و مخمربه عمل آمده را باهمزن مخلوط کرده تایکدست شود. (فقط شیر رو کمی گرم باشد تا شکر حل شود اصلاً داغ نباشد.)

  3. 3

    آرد را با بکینگ پودرمخلوط کرده و به موادکم کم اضافه کرده تا زمانی که به شکل خمیری شود که به دست نچسبد؛ حالا ورز دهید و ۱ ساعت به خمیر استراحت دهید و روی خمیر سلفون بکشید و داخل ظرف بگذارید و یک پارچه دورظرف بپیچید تا بعد از ۱ ساعت دو برابر شود.

  4. 4

    تکه های کوچک از خمیر را آماده کرده و با وردنه باز کنید و درروغن با حرارت متوسط سرخ کنید (شعله نباید خیلی کم باشه چون نون پف نمیکنه) و مراقب باشید نان ها نسوزد چون سریع خشک میشوند؛ یک طرف که سرخ شد طرف دیگر را هم سرخ کنید و روی دستمال روغن گیری کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
نیلوفر
نیلوفر @cook_26198392
در

دستورهای مشابه