🍪 شیرینی اگردک 🍪

🇮🇷 سمیه
🇮🇷 سمیه @cook_17367983

«مولی امیرالمؤمنین علیه‌السلام»:

من أَنفَقَ علَی‌الضَّیفِ دِرِهماً فَكأَنَّما أَنفَقَ اَلفَ اَلفِ دینارٍ فی ‌سَبیل‌الله!

كسی كه یك درهم (واحد پول نقره) صرف مهمان خود كند گویا یك میلیون دینار (طلا) در راه خدا انفاق كرده است! (لئالی‌الاخبار، ج ٣، ص ٦٦)

🍪 شیرینی اگردک 🍪

«مولی امیرالمؤمنین علیه‌السلام»:

من أَنفَقَ علَی‌الضَّیفِ دِرِهماً فَكأَنَّما أَنفَقَ اَلفَ اَلفِ دینارٍ فی ‌سَبیل‌الله!

كسی كه یك درهم (واحد پول نقره) صرف مهمان خود كند گویا یك میلیون دینار (طلا) در راه خدا انفاق كرده است! (لئالی‌الاخبار، ج ٣، ص ٦٦)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و 1/2 لیوانآرد
  2. 3/4 لیوانشیر ولرم
  3. نصف لیوانشکر
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1 قاشق چایخوریزردچوبه و بکینگ پودر
  6. نصف قاشق چایخوریپودر هل
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر خمیر مایه
  8. 1/5 لیوان یک پنجمروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد رو الک میکنیم و بقیه مواد خشکمون شامل:زردچوبه و پودر خمیر مایه و پودر هل و بکینگ پودر وشکر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم

  2. 2

    بعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط می کنیم

  3. 3

    بعد طی چند مرحله شیر ولرم رو اضافه میکنیم ابتدا با قاشق بعد با دست هم میزنیم تا وقتی که خمیر جمع بشه

  4. 4

    ⚡ممکنه شیر کمتری نیاز داشته باشیم

  5. 5

    بعدش روغن رو به اون اضافه میکنیم و هم میزنیم

  6. 6

    بعد روشو می پوشونیم اجازه میدیم خمیرمون 1 ساعت استراحت کنه

  7. 7

    بعد از 1 ساعت خمیر رو پهن میکنیم و به قطر نیم سانت باز میکنیم(من کف دست صاف کردم)
    ⚡برای اینکه به دستم نچسبه با روغن دستمو چرب کردم

  8. 8

    در روغن داغ سرخ میکنیم
    ⚡شعله نباید زیاد باشه چون خمیرمون مغز پخت نمیشه بنابراین با شعله زیاد سرخشون نمیکنیم

  9. 9

    💎 نوش جون 💎

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷 سمیه
🇮🇷 سمیه @cook_17367983
در
💖الهی و ربی من لی غیرک 💖
بیشتر

نظرات (13)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
بسیار عاالی نوش جاان عزیزم 👌🏻😍

دستورهای مشابه