🔶Сложите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты. Я молоко разбавляю водой.Бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком. Оставьте их на 30-40 минут.

🔶В готовый фарш добавьте мелко порезанную луковицу, можно зубчик чеснока для аромата, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш.

🔶Возьмите противень. Смажьте его растительным маслом,или на силиконовый коврик выложите размоченные бублики.

🔶Заполните каждый бублик шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь. Отправьте фаршированные бублики на 15 минут в горячую духовку (температура выпекания — 180 градусов).

🔶Когда бублики будут готовы, достаньте их из духовки и покройте их сыром. Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра.