Bismillah,Resep berikutnya mbak Ecka yaitu semur ayam Betawi. Yuhuuu sekarang bisa buat semur ayam khas Betawi, utk menemani makan nasi uduk yesss. Sebenarnya saya menggunakan sisa bumbu ayam tangkap ungkep (bbrp wktu lalu saya memasak hingga 5 ekor ayam) sehingga sisa bumbunya lumayan banyak #DibuangSayang, saya tinggal tambahkan bumbu rempah (jinten, bunga Lawang, kayu manis,pala dan cengkeh), kecap, dan gula merahnya...namun pada resep ini saya tulis sesuai aslinya yaaa...dan mohon maaf pada resep ini saya tdk menyertakan foto langkah Krn masaknya buat sarapan..jadi sudah terburu-buru..#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarIDAMAN

Bismillah, awal makan semur betawi ini ya karena suami orang betawi🥰 agak aneh sih rasa semurnya 😬 soalnya sebelum nikah ibu saya kalau masak semur gak pakai bumbu2 rempah.. lama kelamaan jadi terbiasa sama aroma dan cita rasa semur betawi ini, bumbu rempah yg khas dipadukan dengan kentalnya kuah kecap yang meresap kedalam daging ayam membuat khas banget. Ini biasa juga buat menu sahur ataupun menu lebaran selain disajikan bersama opor.❤️#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan arisan cooksnap #Cookpadcommunity_Bekasi. Pekan ini yang mendapat kesempatan untuk di cooksnap resepnya adalah mba @cook_6117715 dan salah satu resep pilihan mba Ecka adalah semur ayam betawi. Semur ini memiliki aroma rempah² yang kuat, perpaduan manis dan gurihnya juga pas, uwenak pokoknya.Source : @cook_6117715#CooksnapResep_Ecka#Cookpad_Id

Resep by @cook_6117715 mba Ecka Rachma, semur ayam betawi ternyata rasa yang aku cari selama ini, alkisah dahulu aku pernah datang kesebuah hajatan dirumah teman suami, disana aku makan semur ayam yang rasanya beda enak gurih beraroma khas rempah, ah pokoknya yummy, antara doa yang terkabul atau kebetulan yang indah, sekarang aku bisa membuatnya sendiri, berkat arisan cooksnap sesama teman di Kombes, terimakasih resepnya mba...🙏🙏#cooksnapResep_Ecka#Cookpadcommunity_Bekasi

Akhirnya setelah sekian lama nga ngisi resep kangen juga 😍Dan kali ini sekalian untuk setoran event Kombes 2 mingguan .Kebetulan minggu ini #cooksnapResep_Ecka @cook_6117715Pas banget ada stok di kulkas dan penasaran banget ama semur ala Betawi dengan bumbunya yang medhok banget 😍Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8449950-semur-ayam-betawi?invite_token=TMUpN2u7cMZAXhvuysDZ8N91&shared_at=1627364476Hanya utk ayam saya goreng sebentar ,selebihnya sama ya 😍#cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian

Arisan cooksnap KomBes kali ini yg beruntung kita CS resep nya mbak Ecka Rahma @cook_6117715 yaitu semur ayam Betawi.Saya suka masak yg bahannya mudah di dapat, bumbu² nya jg mudah jadi masak menjadi menyenangkan.Seperti resep semur ayam Betawi ini.Rasanya enak ,manis gurih dan ada aroma rempah2 nya..#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_ID

Bingung masak ayam mau diapain lagi. Akhirnya nyoba dimasak semur betawi. Bedanya dengan semur yg bukan betawi adalah semur betawi ini lebih banyak rempah²nya#KhasBetawi#GAS2025#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang

Ibuku dan ibu mertuaku kadang masak ayam disemur, tapi campurannya seringnya tahu goreng. Di atasnya ditabur bawang merah goreng.Saya sendiri belum pernah masak semur 😅, kuatir rasanya tidak sesuai ekspektasi.Minggu ini arisan resepnya mbak Ecka ada resep semur ayam betawi. Kebetulan jadi bisa praktek semur ayam, stock ayam juga ada, bumbunya juga ada. Tadi pagi bisa masak semur ayam betawi.Saya pakai paha ayam, pakai bagian ayam lainnya juga boleh.#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi

Dulu sy pernah tinggal dilingkungan yg mayoritas penduduknya orang betawi asli, setiap Lebaran semur adalah menu yg wajib ada baik itu semur daging ataupun semur ayam.Alhamdulillah Ini pertama kali sy buat semur ayam betawi yg kaya akan rempah2...Alhamdulillah laris manis semua suka 👌³⁰⁰⁵¹⁹Source : Rahmalie (dapurr_emma)#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#semurayambetawi#bydapurdien

Setor Cooksnap arisan mbak Ecka Rahma @cook_6117715 .Enak n berasa rempah nya.Cuss...#ArisanCooksnap_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi

Cooksnap kedua untuk ba @cook_6117715 , dengan resep semur Ayam Betawi nya. Diresep asli tidak pakai kunyit, jahe dan lengkuas serta daun bawang. Untuk rasa pedasnya saya gunakan cabai merah besar. Rasanya endolitaaaa... Untuk ayamnya saya gunakan setengah bagian paha.#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_Bekasi

Semur Betawi terkenal dengan kuahnya yg pekat kental dan aroma khas bumbu rempahnya. Biasanya semur ini berisi daging, tahu, tempe, telur, kentang ataupun ayam. Saya sengaja membuat yg ayam karena ini favorit anak saya, tp disini saya tambahkan 3 potong tempe ada sedikit sisa di kulkas 😅😅.Semur ini cocok dinikmati bersama nasi uduk. Jadi ingat dulu, saat malam hari saya dan Pak Suami sering mencari nasi uduk, mencoba dr satu warung ke warung yg lain. Tapi ini dulu sebelum Pak Suami punya keluhan kolestrol. Sekarang cukup pakai nasi putih hangat saja hehe.Resep ini saya dapat dari Mba @reeneeJulia dengan modifikasi#CocomtangPost_SiJaliJali#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Tangerang