Iga Bakar

Wulan Pratiwi
Wulan Pratiwi @Bunaleon

Iga bakar ini dibuat karena request bapak mertua😋

Iga Bakar

15 orang berencana membuat resep ini

Iga bakar ini dibuat karena request bapak mertua😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 - 10 orang
  1. 1 kgIga Sapi
  2. 20 buahCabai merah keriting (atau sesuai selera)
  3. 8 siungBawang Merah
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 3 bhGula Merah
  6. 8 sdmKecap Manis (atau dikira sudah hitam dan rasa sudah pas)
  7. Asam Jawa (secukupnya)
  8. Garam (secukupnya)
  9. Penyedap rasa (secukupnya)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih iga sapi.

  2. 2

    Haluskan semua bahan kecuali asam jawa, gula merah dan kecap.

  3. 3

    Ungkep Iga Sapi dengan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan utuh gula merah, asam jawa serta kecap manis.

  4. 4

    Diamkan sambil sesekali aduk rata.

  5. 5

    Kalau sudah asad namun daging iga masih belum empuk, tambahkan air panas secukupnya.

  6. 6

    Angkat lalu bakar daging Iga, sambil diolesi sisa bumbu ungkep + kecap manis.

  7. 7

    Jadi deeehh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Pratiwi
Wulan Pratiwi @Bunaleon
pada

Komentar

Resep Serupa