Jamur telur asin

Desy Permata Sari
Desy Permata Sari @ddesyps

Aku suka banget sama olahan saus telur asin, kali ini nyobain bikin sendiri

Jamur telur asin

3 orang berencana membuat resep ini

Aku suka banget sama olahan saus telur asin, kali ini nyobain bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Jamur crispy
  2. Tepung bumbu sasa pedas ukuran sedeng yg 200gram an
  3. 3 bungkusJamur
  4. 1-2 butirTelur
  5. Lada
  6. Saus Telur asin
  7. 2 butirTelur asin
  8. 2 buahBawang putih
  9. 3 bjCabe rawit
  10. Daun bawang, harusnya daun kari tp gaada 😭
  11. 50-100 mlAir kira2
  12. Garam, gula, masako sckp

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamurnya, kalo udh di cuci di remes/ peras agar airnya keluar. Buang tangkai jamur yg keras2

  2. 2

    Kocok 2 butir telur, masukkan jamur ke telur langsung angkat, kemudian ke tepung bumbu.
    Usahakan waktu jamur masuk ke telur jangan lama2 karna bakal langsung meresap telurnya nti boros 🤭. Goreng jamur hingga matang

  3. 3

    Cincang bawang putih dan telur asin, kemudian potong2 cabe & daun bawangnya

  4. 4

    Tumis bawang putih, jika sudah agak layu masukkan cabe, kemudian masukan telur asin nya.
    Disini aku pake semua bagian telur asinnya. Karna sayang klo putihnya ga di pake. Jab lupa masukkan daun bawangnya

  5. 5

    Masukkan air, kemudian masukkan garam, gula & masako secukupnya.
    Masak sampe agak mengental kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Kalau sudah mengental baru deh jamurnya masuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Permata Sari
pada

Komentar

Resep Serupa