Pepes Telur Asin Jamur

FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
Gresik, Jawa Timur

Si mamah kasih challenge bikin pepes #bukanpepesanbiasa looh... Pepesan yang ini waarbyasahh😄
Bikin yang simpel dan praktis. Cap cip cup pilih tahu atau telur asin? Telur asinlaah... Biar praktis, pakai telur asin yang sudah mateng wae. Dicampurin sama duo jamur kesukaan saya, jamur kuping dan jamur tiram😋...mantaabs👌👌👌. Kalau pingin pedes lagi, bumbu halusnya tinggal ditambahin cabai rawit ya moms. Oh ya, ternyata ada sisa adonan tanpa telur asin. Bungkus deh sama daun pisang lalu kukus. Setelah matang, ambil nasi anget, kasih lauk ikan asin daaan...... gagal diet daah😂

#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_gresik
#semanggisuroboyo
#Cookpad
#cookpad_id
#pepestelurasinjamur

Pepes Telur Asin Jamur

Si mamah kasih challenge bikin pepes #bukanpepesanbiasa looh... Pepesan yang ini waarbyasahh😄
Bikin yang simpel dan praktis. Cap cip cup pilih tahu atau telur asin? Telur asinlaah... Biar praktis, pakai telur asin yang sudah mateng wae. Dicampurin sama duo jamur kesukaan saya, jamur kuping dan jamur tiram😋...mantaabs👌👌👌. Kalau pingin pedes lagi, bumbu halusnya tinggal ditambahin cabai rawit ya moms. Oh ya, ternyata ada sisa adonan tanpa telur asin. Bungkus deh sama daun pisang lalu kukus. Setelah matang, ambil nasi anget, kasih lauk ikan asin daaan...... gagal diet daah😂

#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Surabaya
#cookpadcommunity_gresik
#semanggisuroboyo
#Cookpad
#cookpad_id
#pepestelurasinjamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 1 jam
4 porsi
  1. 4 btrtelur asin matang
  2. 80 gjamur kuping, potong tipis
  3. 80 gjamur tiram, potong tipis
  4. 1 ikatkemangi, ambil daunnya
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 1 buahtomat, potong2
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgula
  10. daun pisang secukupnya untuk membungkus
  11. Bumbu Halus
  12. 7 btrbamer
  13. 3 btrbaput
  14. 4 buahcabai merah
  15. 2 btrkemiri, sangrai
  16. 2 cmkunyit, bakar
  17. 2 cmjahe

Cara Membuat

-/+ 1 jam
  1. 1

    Dalam wadah, kocok telur. Tambahkan bumbu halus yang sudah di blender.

  2. 2

    Lalu masukkan kemangi jamur dan tomat. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Ambil daun pisang, kemudian beri 2 sdm adonan. Tambahkan telur asin diatasnya. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi. Saya pakai staples.

  4. 4

    Kukus selama -/+ 40 menit dengan api sedang hingga matang. Bakar sebentar hingga harum. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
pada
Gresik, Jawa Timur
"Tidak boleh seseorang memanfaatkan milik orang lain tanpa izinnya."Dapurku...Surgaku🌹Mencari pahala dan ridho dengan berusaha memasak makanan kesukaan keluarga yang halal lagi baik.
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa