Bakpao

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 250 grTepung protein rendah
  2. 1 sdmGula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. Sejumputgaram
  5. 1 sasetsantan kara
  6. + 90 ml air
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. 1 sdmmentega
  9. Coklat untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung + gula + ragi + garam aduk rata dan sisihkan.
    Campurkan  kara + air + pasta pandan aduk rata.

  2. 2

    Campurkan bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk rata (bisa pake mixer). Lalukan sampai air habis. Jika terlalu banyak air bisa tambahlan sedikit tepung.

  3. 3

    Jika sudah 1/2 kalis tambahkan mentega. Uleni hingga kalis elastis.

  4. 4

    Timbang adonan masing-masing 40gr. Isi adonan dengab coklat dan letakkan di atas kertas bakpao atau kertas bolu kukus. Sisihkan di wadah tertutup. Lalukan sampai adonan habis. Diamkan 45menit.

  5. 5

    Panaskan kukusan dan kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. Lapisi tutup dengan kain.

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ermi Rodita Hayati
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa