Assalamu'alaikum...Ini cemilan #FavoritSiKecil berikutnya di rumah, Martabak mini yang sudah direquest dari kemarin2.Semua anak-anak saya suka banget martabak, apalagi si bocil. Martabak adalah cemilan yang paling sering saya bikin di rumah.Memang dari kecil dia selalu exciting untuk ikutan kalau saya bikin kue. Termasuk bikin martabak pandan ini tadi pagi. Dari mulai menuang adonan, aduk-aduk adonan, sampai menuang ke cetakan. Walaupun jadi banyak adonan yang berceceran di dapur, tapi anak merasa senang karena diberi kesempatan untuk berekspresi dan menunjukan kemampuannya.Oh ya, karena bocil suka juga jajan martabak mini di Abang-abang yang lewat, dia jadi bisa ngikutin cara abang-abang saat masak martabak mini itu, dan paling hapal cara bikin pinggiran martabaknya. Dulu waktu awal-awal ikutan bantuin, bocil bilang "diginiin nih Bu" sambil dia tekan adonannya pakai sendok sayur. Dan benar aja, jadilah pinggiran martabaknya. Emak malah baru tau caranya 🙈😁.Resep martabak mini ini saya adaptasi dari resepnya Mba @April_23911991https://cookpad.wasmer.app/id/r/12980251Saya tambahkan pasta pandan dan saya bikin hanya 1/2 resep dari resep aslinya. Alhamdulillah martabaknya enak dan teksturnya lembut. Apalagi pake topping kesukaan, duh, pengen makan lagi dan lagi martabaknya. Sampe yang bisa dipoto cantik cuma 5 pcs 😁.Baiklah, berikut resepnya...Selamat mencoba...#HariAnakSedunia#CooksnapResep_April23#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah...... martabak manis ini teksturnya empuk, meskipun sudah dingin tetap empuk tidak alot/keras....mirip sekali dengan martabak bangka, karena memang saya tinggal dibangka.....dan ini merupakan resep favorit anak2 juga doyan sekali...resepnya dari mba Riasty lana...❤️Saya bikinnya pakai teflon.... alhamdulillah sukses, kuncinya di panas teflon yg harus merata sebelum adonan dituang... selamat mencoba &semoga berhasil ya....

BM buat pertama kalinya martabak akhirnya tereksekusi juga... Dan untuk pertama kalinya martabak ku ini berhasil udah kaya martabak Bangka beneran... HihiSource: Devina Widjaja#FestivalRamadanCookpad

Dapat resep dari kemasan margarin. Langsung praktek, beneran anti gagal.Hasilnya sama dengan yg dijual oleh abang2 martabak.Saya buat bahannya pakai ukuran sendok yaa.Dapat 1 loyang besar. Bisa untuk 5 porsi.#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Hari dingin,bawaan laper terus palagi masih menyusui serasa kalo lapar piring juga mau dimakan hihi.Cari cari resep martabak bangka,naksir penampakannya martabak bangka Mbak Gia kun yang asli orang bangka,cap cus langsung jungkir balik di dapur bikin ni martabak

Malam Ujan ujan enaknya makan martabak bangka, mau bikin stok bahan lg kosong terpaksa pesen via ojol. si kk siangnya minta lg martabak yg kayak semalam. cari resep2 martabak bangka, liat resepnya mba @Dzakkiyah asih p . aku modif sesuai bahan yg ada.

Akhirnya berhasil juga bikin martabak bangka, sekarang kalo bikin ga usah pake ragi lagi 😀 rasanya lebih kenyal dan menul" 😊

Kala itu ibu mertua main kerumah, bikin martabak manis, alatnya pake blender (maapken ga punya mixer) 😂😂Karena ketagihan dan gampang bingiiit bikinnya, akhirnya eksekusi sendiri 😁Alhamdulillah ini eksekusi yg ketiga, dan baru bisa di dokumentasikan 😄Foto step by step-nya nnti di update ya 😄

Minggu, 12 September 2021Bandung cooksnap bulan ini bukaan ke 4. Nah kali ini yang keluar teh Tania 🥰. Saya cooksnap Martabak Manis yg memang Fav seluruh anggota keluarga.Martabak manisnya ini menul² banget dan enaknya bikin sendiri tuh toppingnya suka² dan bisa luber²🤣Seru banget bikinnya nih, berasa jadi tukang martabak beneran deh.. talenannya kena luberan topping 🤭. Oh iya difoto² sy tidak memakai sarung tangan, jangan khawatir tangannya sudah dicuci bersih ya dan untuk makan sendiri 🙏😍Pas banget deh menikmati tisane hangat dan martabak manis yg fresh from teflon 🤣😍. Oh iya yg penasaran sm tisane nanti bisa di liat di resep saya berikutnya ya.. Tisana ini juga saya dapat ilmunya dari teh @taniahelena yang sharing di grup cocomba 😍💕Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍Source : @taniahelena#BandungCooksnap4_TaniaHelena#PekanPosbar#Pencok_ResepPilihanku#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Ini martabak teman saya yang ajarin padahal dia orang manado hehe tapi bisa martabak bangka,and martabaknya enakkkkkk bingittttts.

Beberapa kali bikin martabak manis gagal terus. Keras, ngga bersarang dan berakhir di trash bin. Akhirnya ini bikin dengan resep martabak mini yang pernah saya posting. Tapi berhubung dikonversi dari cetakan mini ke fry pan yang lebih besar jadi masih sedikit meraba takaran finishingnya.Karena masih agak trauma, akhirnya adonan akhir saya bagi dua, tapi ternyata kurang akurat jadi tidak sama. Adonan pertama yang saya tuang lebih sedikit dari yang kedua.Hasilnya, yang pertama lebih tipis namun jadi bersarang dan krispinya dapat. Yang kedua tampaknya terlalu tebal, jadi sarangnya tidak muncul optimal. Teksturnya juga mirip bolu (mengembang), tapi tidak gagal/bantat hanya kurang kenyal.Walaupun hasilnya belum maksimal tapi senang sekali martabak manis kali ini bisa dinikmati jadi teman ngeteh 😆Untuk self reminder, next saya akan pakai resep ini full satu resep untuk teflon yang besar, mungkin diameter 24 bisa lebih pas 😅😄Ini link martabak mini saya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11786080-martabak-mini-terang-bulan-tips-supaya-bersarang?invite_token=MSfA8aqqKc4hzhhkFQX1SpPN&shared_at=1635232065#CookpadCommunity_Depok

ini bikin ke 4 kali,, rasa dan tekstur sama seperti yang dijual abang abang. endeus pokoknya..