Cara Membuat
- 1
Membuat Cendol : campur tepung beras, tepung sagu, garam, air kapur sirih, dan air pandan, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata
- 2
Pindahkan kedalam wajan, hidupkan kompor dengan api kecil, aduk sampai adonan tercampur rata, kalis. Licin dan mengkilat pertanda adonan sudah matang
- 3
Matikan api, siapkan baskom atau mangkok yang sudah berisi air es (boleh masukkan es batu)
- 4
Masukkan adonan cendol yang masih panas dalam cetakan, tekan-tekan menggunakan sendok. Adonan akan jatuh dengan sendirinya kedalam baskom berisi air es. Lakukan hingga selesai lalu simpan dalam kulkas
- 5
Membuat Kuah Gula Merah : masak gula merah dan air serta daun pandan hingga mendidih, saring
- 6
Membuat Santan : santan kental dari 1 butir kelapa atau kira-kira 400 ml, masak dengan selembar daun pandan, jangan sampai santan pecah
- 7
Sajikan cendol dalam gelas dengan es batu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cendol Cendol
Kepengen banget minum es dawet. Kangen dawet yang banyak dijual sepanjang jalan Prambanan. Kalau mudik ke kampung suami Dan lelah dengan kemacetan sepanjang jalan tersebut biasanya disempatkan mampir untuk meneguk segarnya dawet...Tahun ini gak bisa mudik dan juga gak berani jajan di luar. Kalau buat sendiri berani gak? Gampil banget ini, yuk dicobain...tombo kangen ini🙂Sekedar catatan, Karena air kapur saya skip, tekstur cendol ini jadi lumer di mulut tidak kenyal. Jadi kalau teman-teman menginginkan cendol yang kenyal, air kapurnya jangan diskip ya...#FestivalRamadanCookpad
-
Cendol Cendol
Adik ibu rumahnya jauh beda kecamatan datang kerumah request ES DAWET 😂😂 cuaca panas ketambahan dia tau kata kakak ibu yang lain aku sering bikin dawet dirumah ... jadi deh sehari sebelumnya aku pesen kelapa ketetangga sebelah .. kalo pandan sih aku punya banyak dipot 😄 oia aku nyetaknya make cetakan mie...#SiapRamadhan
-
Cendol Cendol
Baru kali ini bikin cendol dan ternyata ga sesulit yg kubayangkan selama ini. Bikin ini tu karna mau bikin puding cendol terus nyari2 cendol dipasar ga ada yg sesuai dihati, bentukan dan warna nya aneh semua. Akhirnya cari2 resep dan dapatlah resep dari cookpad nya mba @Saba's kitchen dan udah banyak yg recook. Mantep kudu wajib coba resepnya, cocok banget kalo mau bikin es dawet atau puding cendol untuk hidangan lebaran nanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar