نحط الحليب السكر والزيت ونضرب جيدا نضيف ملح فانليا ومبشور ليمون

ونضيف خميره فوريه والفرينه تدريجيا مع خماره حلوى

حتى نتحصل على عجينه تتلاصق نخليها تختمر جيدا ثم نشكلهم كرات صغار شكل شهده في صينيه متباعدين

او نشكل حربوش نلفه حول نفسه ونخليهم يختمروا

ثم ندهنهم بصفار بيضه مع قهوه سائله او نيسكافي ونزين بجلجلان

ندخلهم فرن سخون ونخليهم يتحمروا من تحت ثم الفوق وشهيه طيبه