Tumis Ayam Fillet Saos Tiram

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Kalo tumis2an saya lebih suka pake ayam Fillet bagian paha karena dimasaknya jadi masih juicy ga kering seperti kalo masak pake bagian dada
Dada itu paling ribet sebenernya soalnya masak kecepatan jadi kurang matang kalo kelamaan jadi kering, harus pas timing nya

Tumis Ayam Fillet Saos Tiram

Kalo tumis2an saya lebih suka pake ayam Fillet bagian paha karena dimasaknya jadi masih juicy ga kering seperti kalo masak pake bagian dada
Dada itu paling ribet sebenernya soalnya masak kecepatan jadi kurang matang kalo kelamaan jadi kering, harus pas timing nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gAyam Fillet (potong2 dadu)
  2. Garam + Lada + BaPut Bubuk
  3. 5 sdmTepung Terigu
  4. 2 sdmMaizena / Tepung Sagu
  5. 1 bhBawang Bombay (iris2)
  6. 3sg BaPut (cincang)
  7. 1 ruasJahe (iris2)
  8. 1 bhBawang Prei (iris2)
  9. 2 bhCabe Merah / Paprika (iris2)
  10. 2 bhCabe Hijau / Paprika (iris2)
  11. 2 sdmSaos Tiram
  12. 3 sdmKecap Manis
  13. 1 btrPutih Telor
  14. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam, lada dan baput bubuk, diamkan sebentar lalu tambahkan sedikit putih telor, aduk rata, gulingkan di campuran tepung terigu dan maizena, goreng hingga golden brown, angkat, tiriskan lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang, cabe, jahe hingga harum, tambahkan saos tiram dan kecap manis, aduk rata dan biarkan sampai saos berbuih lalu tuang sedikit air dan beri bumbu, aduk rata juga test rasa

  3. 3

    Masukan ayam lalu aduk sampai semua tercampur rata, angkat dan sajikan dengan taburan bawang prei

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Syahlthaf
Syahlthaf @syalthafmom08
Halo mba... Mba maaf qlo ayamnya digoreng malam.. Pas pagi baru d tulisan msh enak ga ya

Resep Serupa