Tiba-tiba pengen bikin somay home made favorit keluarga. Kenapa pakai daging sapi? Soalnya stok di kulkas adanya ini hehehe...

Suka banget sama somay kubis tapi jarang yang jual, jadi pengen bikin sendiri ajah deh, yuk

Dari beberapa hari ini super kangen banget makan siomay kubis yg di tukang bakso jaman kuliah dulu .. Cari cari susah banget .. Akhirnya coba2 bikin sendiri ..

Sudah lama banget pengen bikin ini tapi apa daya rasa malas selalu menyerang.... hahahaha... dan kemaren alhamdulillah selesai eksekusi dan hasilnya enak banget..............

Punya daging kurban dari hasil anakku bantuin bersihin usus sapi disekolahnya pulang-pulang bawa daging sapi 0.7 kg. Lalu berkata " bu, ini daging sapi tadi aku bersihin usus sapi bu... , bauuu sekali tai sapinya 😄😄Lalu aku bikin bakso karena salah nyempluin baksonya ke air mendidih ketika abis dibentuk bulat lalu dimasak lama jadi bakso nya pecahYaa udah dimakan ala somay aja 🤭#PejuangGoldenBatikApron

Siomay daging ini kreasi Ibuk, hasil nyontek dan adaptasi resep siomay di kanal YouTube-nya Baim Wong. Apa bedanya sama bakso? Bakso direbus kan, ya. Hahah. Ini cuma dikukus. Kalau mau siomay yang lebih padat, telur ayamnya nggak usah dipakai. Kepingin yang agak manis? Tambahkan irisan bawang bombay.

Source : Zha Annisa ZaharaOke event yg sudah ditunggu disaat daging melimpah wkwk, saatnya memanfaatkan isi kulkas yang selalu diisi ibuk tapi kadang ibuk juga lupa masak karena ibuk juga sibuk, jadilah saya yg selalu membereskan isi kulkas ini (untung pas libur kuliah jadi sangat berguna mengisi kegabutan hari2 saya 😂) soalnya sayang banget kalo sampe berhari2 di kulkas trs membusuk kan mubazir. Kadang ibuk juga udah ngefoodprep (food preparation) tapi kadang juga lupa lagi. Jadi harus rajin2 cek kulkas karena sayuran2 tertentu tidak tahan lama juga di kulkas. Asalkan persediaan garam, bawang2an ataupun bumbu dapur lainnya tidak habis semua bisa dimasak yg ada di kulkas wkwk. Jadi harus pintar2 memanfaatkan mengolah apa yg ada biar tidak mubazir hehehe selamat mencoba semoga bermanfaat semangat 😊💪#KurasKulkas

Terinspirasi dari bakso malang, dimana bakso dilengkapi dengan siomay, tahu, mie , akhirnya sesuai tema kali ini adalah siomay, maka mencoba membuah siomay daging sapi kuah, mirip seperti bakso, bisa juga ditambahkn bakso, dan tambahan varian lainnya seperti bakso malang#JemputRejeki

Karena banyak daging di rumah, jadi coba coba aja dimsum sapi :)

Daging sapi sik ada...biasanya ku buat somay daging ikan ato ayam..kali ini pakai sapi..ada yg dikukus ato lsg digoreng..kusreng..ternyataaa...sama mantafnya....