Ikan asem pade

Widya Grazwa Soewardianto
Widya Grazwa Soewardianto @cook_19576073

Resep pusaka dr bumi lancang kuning. Kep riau. Olahan ikan bs buat seperti ini buibu...enak seger pedes. Yuk kita buat

Ikan asem pade

Resep pusaka dr bumi lancang kuning. Kep riau. Olahan ikan bs buat seperti ini buibu...enak seger pedes. Yuk kita buat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan bebas ikan apa aja bs
  2. 10Cabe
  3. Bawang merah 10 baput5
  4. seruasJahe.kunyit
  5. Asam jawa atau kandis atau b wuluh bebas
  6. Daun kunyit.sereh.daun jeruk
  7. sedikitTrasi
  8. 500 mlAir
  9. Jeruk nipis utk marinasi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong 10 ikan enak yg besar ikan nya ya.lumuri garam dan jeruk nipis air nya. Diamkan

  2. 2

    Haluskan bumbu semua kcuali dedaunan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn sdikit minyak. Masukan d kunyit sereh daun jeruk dan asam jawa. Kl sudah wangi masukan air 500 ml tunggu mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan ikan kepala bag bawah dan ekor ya. Kl krg air bs di tambahkan.masukan garam dan penyedap. Selera. Masak dgn api kecil sampe mendidih dan matang

  5. 5

    Cicipi asam dan asin nya.kalo sdh ok matikan api.

  6. 6

    Selamat menikmati😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widya Grazwa Soewardianto
pada

Komentar

Resep Serupa