Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, bilas 3x. Kemudian rendam minim 3 jam. Sisihkan
- 2
Didihkan santan encer+ garam + daun pandan. Sisihkan
- 3
Kukus ketan selama 25 menit
- 4
Setelah dikukus, angkat ketan, campur dengan santan yg tadi sdh mendidih. Aduk2 hingga tercampur rata. Tutup, tunggu 10 menit. Kemudian kukus lagi selama 15 menit.
- 5
Campur semua bahan B, didihkan dan aduk2 terus hingga kental. Masukkan ketan yg sdh dikukus. Aduk2 terus hingga sat/ kering. Matikan kompor, taruh wajik di wadah yg sdh dialasi daun pisang/ diolesi minyak goreng. Biar tidak lengket
- 6
Tunggu dingin baru dipotong2.
Resep Serupa
-
Wajik ketan Wajik ketan
Alhamdulillah, coba2 recook, akhirnya berhasil, enak dan salah satu panganan kesukaan ku. Hayatt Mactnoer -
Wajik ketan Wajik ketan
Wajik ketan umumnya menggunakan gula merah, berhubung aku kurang suka wajik gula merah. Aku memakai gula putih Dapur Mommy Arra -
Wajik ketan Wajik ketan
Source: vita jaurinaIseng pengen bikin cemilan nih ,, berhubung suami suka banget olahan ketan. Bikin yang bahannya simple nih, aku mau recook nih dan aku pilih resep mbak Vita. Jadi deh favorit suami aku#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia Erni Apriana -
Wajik ketan Wajik ketan
bismillahsalah satu jajan pasar yang kalo pulang kampung pasti di cari salah satunya adalah wajik ini selain enak rasanya yang manis gurih berpadu lembutnya ketan bikin selalu pengin lagi dan lagi tapi sekarang gak kaya dulu waktu kecil bisa habis beberapa potong sekarang cuma sanggup 1-2 potong udah kenyang 🤭 maklum ye faktor u kali yee..tapi sayang sekarang udah agak jarang yang jualan kecuali pas ada hajatan besar baru ada.*tips : lapisi pisau dengan plastik untuk memudahkan memotong kue#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya Orange Cooking -
Wajik ketan Wajik ketan
Salah satu makanan tradisional fav pak su. Mungkin Aroma paduan santan , gula merah dan pandan yg menambah selera. Kebetulan di daerah kami gula merah terbuat dr air nira enau asli (Pohon enau) mom/sista tau pohon enau kan? Itu loh yg buahnya bisa dibuat kolang kaling. Jd hasil gula merahnya lebih harum dr oada gila merahyg dibuat dr air nira kelapa.Membuat wajik ga susah hanya butuh kesabaran ngaduk aduk😁😁 monica purba -
Wajik ketan Wajik ketan
Lebaran kemarin buat makanan ini. Makanan yg gak pernah terlewati. Resep dr nenek tersayang. Yg waktu kecil dikampung halaman sy selalu kebagian kerjaan untuk ngaduk2 di kuali yg besar masaknya pake tunggu dan kayu api. 😁 Masa yg indah. Masak sama nenek. Mama ehan -
Wajik ketan Wajik ketan
Baru pertama bikin wajik, gara-gara diminta tolong saudara yang mau nikah...jujur dari awal ga begitu tertarik dengan wajik, karena biasanya penampilannya kurang menarik.Pas jelajah Cookpad Nemu resepnya mbak @tyas_yodhaSukaaa banget karena warnanya ungu....dan pas jadi hasilnya juga enak.....Thanks mbak Tyas... inspirasi nya luar biasa...#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#SiapMasukKalender #AnekaIdebakulan Ira Zakiah -
Wajik ketan Wajik ketan
pgn makan wajik ketan kyk org ngidam 😂😂 msh punya beras ketan 1 kantong plastik,ketan dr mama awet bgt 😀 pgn bikin ketan srikaya sih tp nanti aja lah next time,skrg lg pgn wajik 😋😋 Susan Mellyani -
Wajik ketan Wajik ketan
lama nyimpan resep @ifa Rafa ,pengen bisa buat sendiri biasany cuma nghias sja....ini manis & teksturny pas😍,😋....buat para pejuang kanker tetap semangat,berfikir & berbuat positif Krn pada dasarny semua penyakit adalah tanda sayang sng maha pencipta😇#markobar_makanantradisional#pahlawandapur Susana el -
Wajik ketan Wajik ketan
Sisa ketan masih banyak, tp durennya g ada, anak2 minta dibikinin wajik lg, mereka setuju kl wajik kali ini yg original aja, g pake duren durenan... resep tetap punyanya teh yanithea.. thanks ya teh resepnya gampang banget... saya rendam ketannya sampe 4 jam.. jadi wajiknya lembut tanpa harus lewat proses ngaron segala. Jangan lupa pake ketan yg masih baru dan bagus ya moms...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Mutiarisa -
Wajik ketan Wajik ketan
Liburan di kampung..semua bahan ada..cuma meluangkan waktu aja utk eksekusi..utk menemani minum teh hangat..di musim dingin( hujan) 💕Minieskitchen💕 -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15344720
Komentar