Kari Sapi Ala Jepang Simple (4 Bahan)

Unga
Unga @Justminee

Masuk minggu ke 3 setelah idul adha, masih ada sisa daging Qurban sekitar ¼Kg lagi...

Tadinya mau dimasak soto madura, tp bosan ama rasa yg gitu² aja, akhirnya coba bikin kare dengan bumbu instan khas Nusantara tp teksturnya dibuat kental biar ala ala Jepang

Bismillah yuk #OlahanDagingQurban #makeiteasy #cookingwithunga

Kari Sapi Ala Jepang Simple (4 Bahan)

13 orang berencana membuat resep ini

Masuk minggu ke 3 setelah idul adha, masih ada sisa daging Qurban sekitar ¼Kg lagi...

Tadinya mau dimasak soto madura, tp bosan ama rasa yg gitu² aja, akhirnya coba bikin kare dengan bumbu instan khas Nusantara tp teksturnya dibuat kental biar ala ala Jepang

Bismillah yuk #OlahanDagingQurban #makeiteasy #cookingwithunga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
2-3 Orang
  1. 1/4 Kgdaging sapi potong dadu
  2. 2 Batangwortel ukuran sedang potong dadu agak besar
  3. 2 Buahkentang ukuran sedang potong dadu agak besar
  4. 1 sachetbumbu kare instan (sy pake merk indofood)
  5. 2 sendok makantepung Mazeina (boleh skip jika ingin kuah encer)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Tumis bumbu, boleh pake minyak/margarin, jika menggunakan wajan non stick langsung ditumis juga boleh yaaa

  2. 2

    Setwelah wangi dan bumbu berubah warna menjadi lebih pekat, masukan daging aduk hingga rata, setelah itu masukan air ±500ml/2 gelas atau disesuaikan

  3. 3

    Setelah mendidih masukan wortel dan kentang, rebus kurang lebih ±30 menit atau disesuaikan hingga air agak surut dan seluruh bahan matang

  4. 4

    Saat air sudah surut, karena sy ingin tekstur kuahnya kental seperti kari Jepang, jd saya tambah tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air

    Diaduk hingga tekstur kuah berubah kental

    Nb: jika ingin kuah tetap encer, tepung maizena bisa di skip ya Bunda...

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi panas, tambah boncabe biar ada rasa-rada pedasnya hihi

    Selamat mencobaaa
    Ini gampang banget sih Bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unga
Unga @Justminee
pada
Seorang istri yang sedang berusaha menjadi seorang ibuKarena hobinya makan jadi seneng belajar masak + biar suami makin betah dan sayang kalo dikasi makanan yang diracik dengan cinta #eaaaaKita masak yang simple tapi enak aja yaaa #makeiteasy #cookingwithunga#itsallaboutprespective
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa