Bandros

Kalau sy dari kecil nyebut makanan ini bandros.
Tapi ada juga yang nyebut pancong.
Tapi sy nyebut pancong untuk makanan sejenis tapi terbuat dari terigu.
Jadi....??🤔
Kita keukeuh aja sesuai kebiasaan masing-masing di daerah masing-masing, seperti yang diinfokan keluarga masing-masing😅
Kalau sy sih akan tetep nyebut ini bandros, sebab kalo sy bilang ini pancong, orang serumah bisa terbingung-bingung dibuatnya😅
Bandros sy menggunakan resep "Bandros" milik @saeldwiff warga Bekasi
Dari pertama baca resepnya, langsung merasa ini bakalan enak, empuk, lumer karena memasak dulu tepung terigu sebelum mencampur dengan tepung beras.
Sy tidak punya cetakan bandros, jadi sy menggunakan cetakan kue lumpur. Karena dimasak pakai cetakan, bandros ini ikutan #combongabibita_anggocetakan punya #cookpadcommunity_bogor minggu ini.
Bandros yang suka bikin kangen ini, dulu sy selalu beli..
Karena sudah punya resepnya, sekarang bikin sendiri dong bandrosnya.. 😊
Bandros
Kalau sy dari kecil nyebut makanan ini bandros.
Tapi ada juga yang nyebut pancong.
Tapi sy nyebut pancong untuk makanan sejenis tapi terbuat dari terigu.
Jadi....??🤔
Kita keukeuh aja sesuai kebiasaan masing-masing di daerah masing-masing, seperti yang diinfokan keluarga masing-masing😅
Kalau sy sih akan tetep nyebut ini bandros, sebab kalo sy bilang ini pancong, orang serumah bisa terbingung-bingung dibuatnya😅
Bandros sy menggunakan resep "Bandros" milik @saeldwiff warga Bekasi
Dari pertama baca resepnya, langsung merasa ini bakalan enak, empuk, lumer karena memasak dulu tepung terigu sebelum mencampur dengan tepung beras.
Sy tidak punya cetakan bandros, jadi sy menggunakan cetakan kue lumpur. Karena dimasak pakai cetakan, bandros ini ikutan #combongabibita_anggocetakan punya #cookpadcommunity_bogor minggu ini.
Bandros yang suka bikin kangen ini, dulu sy selalu beli..
Karena sudah punya resepnya, sekarang bikin sendiri dong bandrosnya.. 😊
Cara Membuat
- 1
Campur rata adonan 1
- 2
Campur rata adonan 2, tidak bergerindil. Panaskan sambil terus diaduk sampai adonan kental dan meletup-letup.
- 3
Panas-panas, tuang adonan 2 ke adonan 1 campur rata. Adonan kental.
- 4
Panaskan cetakan yang sudah dioles minyak. Gunakan api sangat kecil) Tuang adonan (sy 1,5 sdm) masak sambil ditutup.
- 5
Setelah permukaan bandros sudah memadat dan tidak basah saat disentuh dan bagian bawah sudah berkerak kecoklatan. (Gunakan api yang sangat kecil, agar bandros matang sempurna)
- 6
Keluarkan dari cetakan. Taburi permukaannya dengan gula pasir. Sajikan.
Resep Serupa
-
Gandos alias bandros Gandos alias bandros
Sore td ujan" nungguin abang" yg jual gandos gak lewat". Y sud bikin sendiri ajhah. Karena sy gak punya cetakan gandos sy pake cetakan kue cubit ajhah, hehe.. Gandos sy rasanya guriiih, tabur gula halus buat anak". Eenaaaak Tutik_bundaananhaydar -
Blue Velvet Pancong Blue Velvet Pancong
Kue pancongnya kok bisa jadi warna biru? Eits, tenang Bu, kue pancong ini memang spesial. Bahan pewarna birunya diambil dari bunga telang. Teksturnya juga lembut banget karena menggunakan BOLA Deli Tepung Beras. Makanya, yuk Bu, langsung dipraktekin resepnya. boladeli.id -
Bandros Bandros
Berhari2 kepengen bandros tp bapak yg jualan ga ada, pas lg ga niat beli eh si bapaknya ada.. Ga jadi2 deh tu bandros..Trus keinget bandros ngehits nya teteh kece teh @bintisae yg banyak di recook sm warga combo. Dan gitu teh Binti pake cetakan bulan yg mana di rumah juga cuma ada cetakan bulat.Yasudah sekalian buat sendiri bandros nya. Alhamdulillah rasanya sesuai yang diharapkan, bandrosnya terasa lembut dan manis, kebayar deh kepengenannya. Jadi ga ada penyesalan lg klo tiba2 liat si bapak bandros mangkal pas ga bawa uang di kantong 🤭🤭#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Bogor Nissa Fawwaz Adilah -
Kue Pancong, Enak dan Lembut😍🤤 Kue Pancong, Enak dan Lembut😍🤤
Kue Pancong klo buat sendiri udah pasti lebih enak🤭 disini sy buat mix tepung terigu dg tepung beras, komposisi lebih banyak terigu, hasilnya jadi lebih lembut ketimbang full tepung beras. Makin endul rasanya karena santan sy rebus diberi daun pandan dan kelapa parut utk isian sy kukus diberi daun pandan. Resep ini terinspirasi dr channel YT Ully's Kitchen dg modifikasi.Notes:Klo teman² tidak mau merebus santan, takarannya cukup 750 ml. Santan yg direbus akan menyusut 50 ml. Santan dimasak/ direbus dan kelapa dikukus, supaya kue lebih tahan (tidak mudah basi) selain itu rasa lebih enak krn dimasak/kukus dg daun pandan. Asli resep juga hanya menggunakan air yg langsung dicampur ke tepung, percayalah dg diganti santan hasilnya lebih enak🤤😍bisa dibilang ini kue pancong premium ya😊#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#setorangas_ke18#CookpadCommunity_Jakarta#KueKhasBetawi#Santan #Kelapa Pawon Puri -
Kue Pancong Terigu Kue Pancong Terigu
Biasanya kue pancong dengan resep dari tepung beras, hari ini saya buat resep menggunakan terigu dengan sedikit tambahan tepung beras. Sedikit berbeda dari segi tekstur kuenya, tetapi tetap enak dan gurih. Nikmati kue pancong bersama teh hangat manis.Source: Dapur's Salma#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra Priska Koes -
Kue Bandros Kue Bandros
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#pr_adakokonatnya#postingrame2#komunitas_paders#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#pekan_sundaSource Susi AgungMakasih mba resepnya 👌Bandros itu jajanan tradisional jawa barat. Kue ini disajikan dengan taburan gula pasir diatasnya. Cetakannya mirip dengan cetakan pukis, tapi untuk bandros satu sisinya saling berdekatan dan sejajar.Tiap daerah beda-beda namanya, kalau ditempat saya kue pancong.Bandros terbuat dari tepung beras, kelapa parut dan santan untuk lengkapnya dibawah resepnya. Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Kue Rangin Kue Rangin
Karena gk berani pakai cetakan rangin..jadi saya pakai cetakan kue lumpur 😅Saya tulis untuk 1/2 resepnya..Source : Winda's Kitchen#KamisManis#CookpadCommunity#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO Nila Iswahyudi -
Bandros / Kue Pancong Bandros / Kue Pancong
Assalamu'alaikum...Berawal dari nostalgia masa kecil (karena saya orang sunda) dulu waktu SD suka banget sama jajanan tradisional ini kebetulan yang jual tetangga belakang rumah orangtua, selain lebih sehat terlebih lagi lebih mengenyangkan 😅Karena di kota saya tinggal sekarang jarang sekali ada yg jual, akhirnya sercing2 dan alhamdulillah dapetlah resepnya si bandros ini (di tempat kelahiran saya daerah sunda namanya Bandros)Bentuknya berbeda karena saya ga punya cetakan kurnya, jadinya saya pake cetakan ala kadarnya yang penting rasanya tetep sama 😄Resepnya dari Bu Giacinta PermanaTapi sedikit modifikasi dari sayaSelamat mencoba#PejuangGoldebApron3 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Kue Bandros Pandan Kue Bandros Pandan
Source: koleksiresepsjSebenarnya saya kadung menyebutnya kue pancong tapi katanya nama aslinya kue Bandros, ya apalah itu yang penting enak, hehehe....Saya pakai resep ini karena memakai bahan biang yang menghasilkan tekstur lebih chewy dan liat dibandingkan dengan metode yang mencampur semua bahan karena nanti teksturnya lebih ringan.Karena ada sisa 50 ml air pandan dari bikin bolu maka saya campur saja di kue Bandros ini, hasilnya wangi kelapa campur pandannya enak banget, bikin lapar perut. Evida Kartini -
Kue Bandros Kue Bandros
Tertarik dengan kue bandrosnya teh @BintiSae , jadilah coba bikin salah satu kue kesukaan suami ini, kalau biasa beli tiap ada kesempatan ke pasar tradisional di Jkta sekarang bisa bikin ga usah beli lagi, walo blm punya cetakan bandros🙂 yang penting enak dan bahan mudah didapat 👍#cooksnap#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
Kue pancong fantasi Kue pancong fantasi
#MRT_OpiBun #CookpadCommunity_JakartaKarena ga punya cetakan pukis, saya pakai cetakan Snack maker, jadinya lebih unik. Apapun bentuknya yang penting rasanya. Alhamdulillah enak Ira Zakiah -
Kue Rangin /Pancong /Bandros Kue Rangin /Pancong /Bandros
Kue Rangin ini andalan banget dari jaman sekolah masih SD dulu , biasa nya di taburi gula donat di atas kue rangin., perpaduan rasa manis dan gurih kelapanya mantaap banget .Berkat inspirasi resep dari Idola Colam yaitu mbk Citra @Citraharies59 sy bisa menikmati Kue Rangin seperti jaman sy masih SD dulu 🤗🤗🤗Sy pakai cetakan seadanya yg sy punya , karena ngga punya cetakan kue rangin .Maafkan aku mbk Citra belum sempat setor resep event idola colam , baru skrg sy setor resep buat GA Batik saja kalau gitu karena event cs idola colam sudah berakhir 🙈🙈🙈.Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15273469#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Nining
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)