Mie Gluten Free

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

Akhirnya berhasil sesuai harapan. Ini trial ke 4x sudah dicoba beberapa trik, ini hasil yang cukup bagus daripada yang terdahulu.

Mie Gluten Free

Akhirnya berhasil sesuai harapan. Ini trial ke 4x sudah dicoba beberapa trik, ini hasil yang cukup bagus daripada yang terdahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 30 gtepung mokaf
  2. 30 gtepung sorgum
  3. 30 gtepung sagu
  4. 10 gtepung ketan
  5. 6 gpsyllium husk
  6. 3 ggaram
  7. 60 gtelur dengan kulit
  8. 30 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tepung, garam dan psyhllium husk aduk rata.

  2. 2

    Siapkan mangkuk, pecahkan telur dan tambahkan air, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan campuran telur ke bahan kering, aduk dengan sendok hingga rata. Uleni sebentar dengan tangan.

  4. 4

    Siapkan cetakan tangan, masukkan adonan dan putar cetakkannya.

  5. 5

    Masak air ketika mendidih masukkan adonan mie, aduk pelan-pelan hingga mie tidak menempel. (Atau bisa dicetak langsung di air mendidih). Masak hingga mengapung.

  6. 6

    Tekstur adonan kenyal, padat dan tidak putus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa