Tahu Saus Pedas

Nourmatania Istiftiani
Nourmatania Istiftiani @nourmatania
Depok, Jawa Barat

Siapa yang bosen makan tahu goreng gitu-gitu aja? Bisa banget di Level Up jadi menu ini. Buat pecinta pedas, wajib coba!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih kecil atau 1 buah tahu putih besar
  2. 5 siungbawang merah, rajang halus
  3. 3 siungbawang putih, rajang halus
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. 6 buahcabe rawit merah, iris
  6. 2 buahcabe merah keriting, iris
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 1 sdtgula pasir
  13. secukupnyaGaram dan kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi kotak kecil, kemudian goreng hingga kecoklatan dan sedikit berkulit

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas, hingga layu

  3. 3

    Tambahkan cabe dan daun bawang, masak lagi hingga harum dan cabe tidak langu lagi

  4. 4

    Tambahkan semua saus, masak sampai ada letupan-letupan kecil, beri sedikit air

  5. 5

    Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata, kemudian beri gula, garam, dan kaldu ayam bubuk.

  6. 6

    Masak hingga saus cukup meresap ke tahu, cicipi, angkat dan sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nourmatania Istiftiani
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu (lumayan) muda yang masak untuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa