Jengkol balado
Pokoknya mommy suka banget makan jengkol, agak susah cari jengkol di makassar begitu dapat langsung masak banyak 🤭🤭 yuk intip cara mommy masak 😁
Jengkol balado
Pokoknya mommy suka banget makan jengkol, agak susah cari jengkol di makassar begitu dapat langsung masak banyak 🤭🤭 yuk intip cara mommy masak 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan jengkol yang sudah dibersihkan, kemudian masak air hingga mendidih
- 2
Kemudian rebus jengkol agar kulit jengkol mudah terlepas kurang lebih 10-15 menit
- 3
Sambil menunggu haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe keriting. Blender hingga halus menggunakan minyak sayur
- 4
Setelah jengkol direbus buang air dan bilas dengan air dingin bersih agar tidak terlalu panas, kemudian geprek satu persatu hingga gepeng.
- 5
Tumis bumbu halus, kemudian potong tomat kecil-kecil dan tumis bersama bumbu halus. Tumis hingga harum dan bumbu matang
- 6
Masukan jengkol, beri air kurang lebih 500ml atau sesuai selera dan masak hingga air habis.
- 7
Jengkol mommy tidak empuk seperti pada umum nya karna mommy mau ada krenyes-krenyesnya di mulut. Jadi untuk tekstur jengkol nya disesuain sama selera masing" yah.
- 8
Jengkol mommy udah siaap, dan siap di hidangkan. Enjoy your Cooking moms 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol kesukaan keluarga suami, jadi kadang suka masak jengkol buat nambah nafsu makan 🤭
-
Jengkol balado Jengkol balado
Cocok untuk yang suka jengkol pedas makan anget2 #5resepterbaruku
-
Jengkol balado Jengkol balado
Binggung tadi mo masak apa, pas belanja sayur liat jengkol.. harganya juga agak miring, dibeli aja deh di masak aja😆😄
-
Jengkol balado Jengkol balado
Makanan terfavorit. Dulu sebelum nikah sama pak suami, saya itu paling anti makan jengkol, mau di apain deh itu jengkol ngga akan saya makan. Tapi pak suami ngga pernah putus asa menebar virusnya, ini makanan kesukaannya soalnya. Dan akhirnya virus nya berhasil ke saya, enak ternyata. Baru 1 tahun bisa masak begini, tadinya selalu ngarepin sodara masak, sekarang kapan pun pak suami pengen bisa langsung di masak.
-
Jengkol balado Jengkol balado
Dari kecil ga suka jengkol..tp skrg stelah bs masak sndri, bs nambah nasi klo makan Ama jengkol😁 apalagi di balado gini mkn pake nasi anget...beeehh ga bs diganggu😋.karena aku doyan pedess dan ga suka tomat jd aku ga pake tomat ya Bun,sesuaikan selera masing"aja Bun,cabe jg bs dikurangi klo ga suka pedes😊
-
Jengkol balado Jengkol balado
Suami suka banget sama jengkol balado,walaupun di rumah yg suka sama jengkol suami aja,aku masakin spesial untuk suami 🤭
-
Jengkol balado Jengkol balado
Siapa disini yg kalo makan sama lauk yg 1 ini suka lupa udah nambah nasi berapa kali?? 🤭 Termasuk saya..Dirumah hanya saya yg makan jengkol. Suami dan anak2 tidak makan, kalo suami karena pernah sakit dulu sekali setelah makan jengkol jd seperti trauma gituKalo anak2 memang tidak suka bau nya.Walaupun begitu, tp saya lumayan sering juga masak ini karena ada teman kakak ipar yg hobi jengkol 😍 jd serasa ada teman sesama penyuka jengkol dirumahAsal dimakan tidak berlebihan saya rasa tidak apa2.
-
Jengkol balado Jengkol balado
Sekian lama tidak memasak jengkol..dan akhir nya saya hari ini mau memasak jengkol..karna udh bosen stiap hari itu itu aja menu nya..yuk kita memasak...o.y jengkol bisa menambah nafsu maka loh..saya klw udh makan pakai jengkol pasti rasa nya pngen terus terusan makan..ada yg sama ga Sii dengan saya😁
-
Jengkol balado Jengkol balado
Setor Minggu ke 5~~~~~~~~~~Bau tp bikin nagih😁Bau tp bikin nafsu makan😁Bau tp nikmatnya mashaallah sijengkol ini ,bwt yg suka sprti sya😁.Sayang klo masak ini seisi rumah pasti harum baunya jengkol😂.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadIndonesia#jengkol
-
Jengkol balado Jengkol balado
Bunda.. Aku kasih resep cara buat jengkol tetap pulen dan baunya tidak terlalu menyengat
-
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol balado ini enak banget di makan sama nasi anget, hmmm mertua lewat bisa ga keliatan.hihiii
-
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol makanan kesukaan kami, tapi sering terganggu dengan baunya. Saya lebih sering makan jengkol di rumah orangtua daripada memasaknya sendiri..Kali ini saya pengin banget makan jengkol, kebetulan tukang sayur keliling juga bawa jengkol. Ada beberapa tips untuk mengurangi bau dan jengkol nya lebih empuk dengan cara ini. Tadi saya makan sampai nambah..(hehehe), enak banget di makan dengan nasi anget. Bisa juga ditambahkan (mix) dengan tahu, atau pun terong..tambah nikmat.Disimak resepnya ya bun ..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_jakartabarat#cookpaders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar