Dadar tempe tanpa minyak (healthy food)

Ratih
Ratih @_rrratih
Jakarta

Akhirnya upload resep lagi setelah lama banget cuma jadi penyimak di cookpad.

Kali ini lagi program diet karna badan brasa gampang lelah dan mudah ngantuk. Setelah nyari2 resep tempe akhirnya ketemu ini, jadi sebenernya ini resep nemu di y**tube, tapi aku mau berbagi di sini biar lebih mudah diinget.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 150 gramtempe
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 3 buahbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. 3 buahcabai keriting merah
  7. 1 buahcabai rawit
  8. 1/4 sdtgaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kukus tempe selama 10 menit, lalu potong dadu kecil-kecil. Sisihkan

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu cincang.

  3. 3

    Kocok telur, masukkan garam, lada, dan kaldu jamur, kocok lagi sampai bumbu tercampur.

  4. 4

    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan, aduk-aduk dan lumatkan tempe dengan garpu. Ga perlu halus, asal tempe sudah agak hancur. Tujuannya agar tempe ga buyar saat dimasak.

  5. 5

    Siapkan wajan anti lengket, ambil adonan 1 sendok makan, tata di atas wajan. Panggang. Tunggu bagian bawah dadar tempe mengeras, balik. Tunggu sampai matang. Suguhkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ratih
Ratih @_rrratih
pada
Jakarta
Ngekos, alat dan bumbu terbatas, menu-menu simpel, ga terlalu punya banyak waktu di dapur? Bisa kok tetep masak.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya