Nasi Bakar Tongkol Simple

Name: Nasi Bakar Tongkol Simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 liter Beras; Tongkol ukuran sedang 2 biji disuir2; Sereh 2 batang, digeprek dan daun salam 2 lembar; Cabe keriting dan rawit sesuai selera (saya 2 keriting, 4 rawit); Bumbu halus : bawang merah 5 siung, bawang putih 4 siung, kemiri 3 butir; Jahe 1 ruas, kunyit 1 ruas; Tomat 1 biji potong dadu; Daun bawang 2 helang diiris2; secukupnya Kemangi; Garam, gula dan penyedap rasa; 1/2 biji Jeruk nipis

Dini Rahayu @dapurtehdini04

Bogor - Pandeglang - Depok - Jakarta

Suka bingung pagi2 sarapan apa ya. Akhirnya coba deh bikin nasi bakar, soalnya kalo makan ini biasanya nagih. Apalagi kalo ditambah irisan timun, gorengan dan sambel bawang nambah2 biasanya.
Yuk ah bikin yuk...

Lebih banyak

Nasi Bakar Tongkol Simple

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Dini Rahayu @dapurtehdini04

Bogor - Pandeglang - Depok - Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 literBeras
Tongkolukuran sedang 2 biji disuir2
Sereh 2 batang, digeprek dan daun salam 2 lembar
Cabe keriting dan rawit sesuai selera (saya 2 keriting, 4 rawit)
Bumbu halus : bawang merah 5 siung, bawang putih 4 siung, kemiri 3 butir
Jahe 1 ruas, kunyit 1 ruas
Tomat 1 biji potong dadu
Daun bawang 2 helang diiris2
secukupnyaKemangi
Garam, gula dan penyedap rasa
1/2 bijiJeruk nipis

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci beras, tambahkan air sampai 1,5 ruas masukan 2 helai daun salam dan 1 batang sereh dan garam sedikit. Masak hingga setengah matang dan air surut
2

Untuk isian, ulek bumbu halus tambahkan jahe dan kunyit serta kasih garam dikit agar memudahkan pengulekan. Ulek sampai halus
3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun bawang, tomat yg udah diris kecil2, sereh 1 batang, masukan tongkol, daun kemangi d beri air sedikit. Lalu tambahkan penyedap rasa, gula dan garam (koreksi rasa). Maska hingga susut airnya dan beri perasan jeruk nipis.
4

Terakhir cetak dalam daun nasi tadi beri isian sambel tongkol dan tambahkan kemangi lagi dan tutup serta susun di dandang.
5

Kukus hingga 30 menit. Lalu terakhir dibakar dipan hingga kecoklatan. Paling enak kalau makannya dengan gorengan, sambel bawang dan timun. Tapi begini aja enak sih asli nagiiiiiih
6

Gak nyampe lama nasi bakar tongkolnya sudah habis masuk perut. Hi hi hi.. selamat mencoba

Jumaila dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dini Rahayu @dapurtehdini04

pada 04 Agustus 2021 17.10

Bogor - Pandeglang - Depok - Jakarta

jangan sampai ada bahan nganggur.. bikin jajanan sehat dan fresh buat paksu dan keluarga

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi Bakar Simple Nasi Bakar Simple

Assalamualaikum aku yorobun apa kabar? semoga baik-baik ya:b. Kali ini aku mau bagiin resep nasi bakar yang simple gak susah kok yuk cek resepnya, jangan lupa like and recook ya

Alya Nurfitri🍳
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

Assalamu'alaikum. Salam jum'at Moms sebentar lagi udah weekend lagi aja, rencana masak apa? Dari dulu suka banget yg namanya nasi bakar baik isi ayam, jamur, teri, dan tongkol. Kali ini saya buat yg isinya tongkol perpaduan dari gurihnya nasi dan ikan tongkol yg sedap pasti bikin nafsu makan bertambah. Ini saya pakai tongkol pindang yg udah dibuang tulangnya jadi hanya dagingnya aja...#resepnasibakar#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron3

Aurora's Kitchen
Nasi Bakar Jamur Tongkol Simple Nasi Bakar Jamur Tongkol Simple

Tiba-tiba ingin makan nasi bakar, tapi susah nyarinya. Ya udah bikin sendiri. Lumayan ribet tapi hasilnya mantap jaya

Mama Agha
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

NB: sebelum daun digunakan untuk membungkus, bakar dulu sebentar supaya lentur yaa. InsyaAllah bikin nagih, pengin bikin lagi dan lagiii, semoga suka 😉#5resepterbaruku

Sri Nurmala
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

Nasi bakar ga harus pakai teri ya, pakai tongkol jg enak. Walaupun pelengkapnya cm tahu goreng, sambal dan lalapan. Tapi udah enak bgt, karena nasinya udah sangat gurih. Coba yuk weekend nanti😄

Pujiati_Aden
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

Yang punya sisa nasi dirumah dan lagi2 dibikin nasi goreng terus, cobain deh skali2 bikin nasi Bakar biar ga bosen ye kan.. <
Cici Prisly
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

Kalo punya daun pisang rasanya pingin bebikin ini itu tapi seringnya waktunya kurang pas. Padahal daun pisang cepet banget kuningnya. Akhirnya maksain lah bikin nasi bakar sederhana dan cukup praktis, karena pakai nasi matang aja. Sekalian ngabisin stock ikan tongkol di kulkas. Boleh dicoba yuk 👌#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#NasiBakarPraktis#NasiBakarTongkol

Vay Kitchen
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

Dah lama mau bikin Nasi Bakar,cm baru bisa di eksekusi kemarin😅..blm mateng aja aroma tongkol n kemanginya dah melambai2..alhasil makan nasi bakar ini gak cukup 1 bungkus..hehehe..#kapanbisakurus😂😂

desi_nchie
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

Baru pertama masak nasi bakar, Alhamdulillah suami saya suka dan doyan banget.

Siti Nur Cholifah, AMd. Kep
Nasi Bakar Simple Nasi Bakar Simple

Simple, Enak dan Pedaaaas😍Have a great lunch 💋 #PejuangGoldenApron

Andini Iccoppo Daeng Rannu
Nasi Bakar Simple Nasi Bakar Simple

Resep nasi bakar simple tapi rasanya g kalah dengan nasi bakar di resto 😘Ini cuma pakai resep nasi daun jeruk plus sambal ala lamongan ya 😋Untuk teri bisa diganti dengan suwiran daging ayam ya#KapsulAjaib

Tria
Nasi Bakar Tongkol Nasi Bakar Tongkol

Bingung tadinya mau masak apa, punya 2 mika tongkol pindang di frezzer. Tadinya paling mau dibikin balado aja tapi kok bosen ya. Akhirnya cari2 resep, ketemu resep nasi bakar tongkol punya mba Lisda Trijianto. Pas banget juga di frezzer ada daun pisang dan daun kemangi, juga pas ada pete jadi ditambahin aja. Enak banget ini dimakan panas2. Maknyuuuus.. HeheheSource : Lisda Trijianto#PoodyKitchen#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bogor

Pujani Handayani

Rekomendasi Resep Lainnya