Sambal cumi asin

Hoan Lena Setyawati
Hoan Lena Setyawati @Lena5_kitchen

Resep dari ibu...dari kecil aku suka sekali sambal cumi ini...skrg giliran aku masak untuk suami dan anak2...teryata jadi favorit👍

Sambal cumi asin

Resep dari ibu...dari kecil aku suka sekali sambal cumi ini...skrg giliran aku masak untuk suami dan anak2...teryata jadi favorit👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 10 buahcumi asin sotong (yg agak besar)
  2. Bumbu halus :
  3. 10 buahCabai keriting
  4. 5 buahCabai rawit
  5. Tomat 1/2 buah yg agak besar
  6. 3 buahKemiri
  7. Bumbu iris :
  8. 3Bawang merah
  9. 2Bawang putih
  10. Bumbu pelengkap :
  11. Lengkoas
  12. Daun salam
  13. Kaldu jamur
  14. Gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih cumi...potong2 cincin...goreng sebentar jgn terlalu kering...sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu yg dihaluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu iris dgn sedikit minyak bekas gorengan cumi...masukan bumbu yg sudah dihaluskan...masukan salam dan lengkuas tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cumi yg sudah digoreng...beri sedikit air...tunggu sampai meresap...masukkan kaldu jamur dan sedikit gula...koreksi rasa

  5. 5

    Angkat siap dihidangkan....makan dengan nasi hangat👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hoan Lena Setyawati
Hoan Lena Setyawati @Lena5_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa