Butterscotch Sauce (rasanya kayak permen alpenliebe karamel😍)

Dapur Loli😋
Dapur Loli😋 @kawatulolita178
Jakarta, Indonesia

Saus ini enak sekali, biasanya utk topping es krim/croffle/muffin, buat olesan roti atau saus celupan churros atau bisa jg buat pengganti sirup di es campur. Bikinnya mudah banget dibanding saus caramel, yang ini gak usah takut gosong😁😍.

Source: bundanina kitchen (youtube) dgn modifikasi (gula dikurangi & ditambah margarin biar ada asin2nya)

#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity_Id

Butterscotch Sauce (rasanya kayak permen alpenliebe karamel😍)

Saus ini enak sekali, biasanya utk topping es krim/croffle/muffin, buat olesan roti atau saus celupan churros atau bisa jg buat pengganti sirup di es campur. Bikinnya mudah banget dibanding saus caramel, yang ini gak usah takut gosong😁😍.

Source: bundanina kitchen (youtube) dgn modifikasi (gula dikurangi & ditambah margarin biar ada asin2nya)

#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jar
  1. 70 grgula palem, sdh cukup manisss banget koq (resep asli 100 gr)
  2. 120 mlwhipping cream cair
  3. 50 grbutter
  4. 15 gr (1 sdm)margarin (tambahan dari saya)
  5. 1 sdtvanila paste (dimasukkan terakhir setelah kompor dimatikan), me: bubuk vanila L’arome
  6. 1/4 sdtgaram, optional

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci utk saus. Masukkan semua bahan kecuali vanila.

  2. 2

    Nyalakan api kecil saja, masak sambil diaduk hingga mendidih. Lanjut masak selama 2-3 menit (api sangat kecil), jgn lupa terus diaduk sampai meletup2 dan saus agak mengental. Test rasa, kalau mau rada asin, tambahkan 1/4 sdt garam.

  3. 3

    Matikan api, aduk2 sebentar hingga uap panas berkurang. Masukkan vanila paste, aduk rata. Setelah dingin, butterscotch sauce akan kental (lihat di video berikut).

  4. 4

    Pindahkan ke wadah tertutup rapat, simpan di kulkas biar awet. Kalau mau dipakai, keluarkan dari kulkas, taro di suhu ruang 1-2 jam sebelumnya. Kalau terlalu kental, bisa diencerkan dikit dgn 1 sdm air panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Loli😋
Dapur Loli😋 @kawatulolita178
pada
Jakarta, Indonesia
When baking🍰, follow directions.When cooking🥘, go by your own taste~Laiko Bahrs~ig: Lolita Kawatu
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

TriJW
TriJW @bikinanmiduy
Hai ka, butterscotch sauce ini bs unt bikin banofee/toping dessert box ga yaa ka?

Resep Serupa