Cakwe Express

Assalamu'alaikum Cookpaders. Sudah lama cookmark cakwe expressnya mba Rika. Baru kesampean bikin ini. Express memang cuma cukup resting 30 menit gak pakai lama bisa nikmatin cakwe yang jadi cemilan favorit di rumah.
Source: Rika Erviana
Cara Membuat
- 1
Campur gula pasir dan ragi lalu tuang air hangat. Aduk hingga gula pasir larut. Diamkan hingga berbusa. Tanda ragi aktif.
- 2
Sementara menunggu air ragi berbusa. Kita siapkan bahan kering. Campur semua bahan kering seperti tepung cakra, baking powder, baking soda, royco dan garam.
- 3
Tuangkan air ragi yang sudah berbusa ke dalam adonan kering. Aduk dengan sumpit hingga homogen (menjadi satu). Masukkan minyak goreng. Aduk kembali. Diamkan selama 30 menit.
- 4
Tabur tepung diatas talenan atau alas untuk menggilas adonan. Ambil adonan dengan bantuan scraper kue supaya mudah mengambilnya, letakkan di atas alas tadi. Bagi menjadi 2. Bentuk bulat adonan dan tabur terigu di atasnya supaya mudah menggilas. Gilas hingga tipis tapi jangan tipis2 sekali, ketebalannya disesuaikan dengan selera masing2. Potong memanjang.
- 5
Ambil satu potong adonan lalu tekan tengahnya dengan tusuk sate yang direndam air selama pembentukan. Lalu ambil satu potong adonan lagi letakkan diatasnya. Tekan kembali dengan tusuk sate bagian tengahnya.Tabur alas dengab tepung terigu untuk meletakkan adonan yang sudah dicetak. Lakukan hingga habis. Jika terlalu panjang. Adonan bisa dibuat pendek2 nanti ketika digoreng bisa ditarik menjadi panjang. Sesuaikan panjangnya dengan wajan atau teflon yang dipakai.
- 6
Panaskan minyak. Goreng cakwe sambil menariknya sebelum masuk ke dalam minyak goreng. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Saus: Campur semua bahan saus. Tes rasa. Sajikan cakwe dengan saus.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cakwe Express (Tanpa Ulen Tanpa Telur Anti Gagal) Cakwe Express (Tanpa Ulen Tanpa Telur Anti Gagal)
Gak salah deh kalo yackikuka kasih judul resep'a kaya gini emang bener ,biasanya kan kita kalo mau bikin cakwe sekarang baru bisa dimakan besok'a lagi krna harus nunggu semaleman atau 7 jam'an ..tapi sekarang gak lagi dong semenjak ketemu resep nih sukak deh ,buat lebih jelasnya bisa langsung di cek di youtube channel'a yackikuka ya ❤️Source : Yackikuka Youtube#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Cakwe Express (tanpa ulen, tanpa tunggu lama) Cakwe Express (tanpa ulen, tanpa tunggu lama)
Pernah bikin cakwe, memang proses nya sih gak ribet, cuma ya itu nunggu adonan nya lama pakai banget😌. Sekitar 6 - 8 jam. Gak sengaja lihat resep nya yackikuka, coba eksekusi dan taraaaaaa..... Monggo di coba#tanpaulen#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#JajananSekolah ❤️Bunda Lia❤️ -
Cakwe Anti Gagal Cakwe Anti Gagal
Cemilan paling favorit tapi ga pernah buat karena katanya bikin cakwe tuh susah, lama dan seringnya gagal.Tapi resep yang satu ini beda. Bahannya mudah dicari, bikinnya ga susah dan hasilnya ternyata enaaaak.Source : Rachima Putri#berburucelemekemas#resolusi2019 Laila Listya -
Cakwe Cakwe
Minim seminggu 2x nyetok cakwe , selain semua suka cakwe dinikmati dengan bubur ayam, juga senang cukup dg dicocol saus sambal aja. Nah klu umumnya cakwe bentuknya panjang, ini sebagian sy bentuk bulat2 kecil , sebagian panjang2 biar tampil beda 😅#GenerasiAprontis#MgKe31#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Cakwe Simpel Cakwe Simpel
Ini kesukaan suamiku..sering beli di gerobakan dkt alun2, tp sekarang takut2 mau keluar beli makanan.Byk yg bilang bikin cakwe itu ribet, makanya mau coba udah males duluan. Ternyata gak sesusah yg dibayangin koq..kenapa gak dari dulu ya..?😄. #CABEKU #PakKetipakTepung Shinta Dewi -
Cakwe Express (Proses Cepat, Tanpa Telur, Tanpa Ulen) Cakwe Express (Proses Cepat, Tanpa Telur, Tanpa Ulen)
Udah berapa hari pengen Cakwe. Dari Yackikuka upload udah ngeceng. Cuma kemarin2 libur gorengan dulu karena sariawan parah.Cakwe biasanya proses pembuatannya lama ya. Resep Cakwe saya yang sebelumnya harus di diamkan 2-3 jam. Kalo ini Express alias cepet. Hanya 10-30 menit. Saya pilih yang 30 menit. Tanpa telur, tanpa ulen. Asik lah pokoknya.Yuk mari kita buat.Recepie: Fun Cooking with Yackikuka#cakwe #resepcakwe #bundaei #cakweexpress #cookpad_id #gorengan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Cakwe tanpa amoniak Cakwe tanpa amoniak
cakwe yang dijual pedagang gorengan,sebagian besar menggunakan amoniak ( food grade). Batas penggunaan amoniak pada bahan kue adalah 25 mg setiap 1 kg adonan.Jika lebih akan menyebabkan bau seperti bau Pesing 😀penggunaan amoniak dalam jangka pendek,bisa menyebabkan iritasi pada saluran pernafasan,tenggorokan,paru paru dan bronkitis.Sesekali tidak apa2 kita jajan cakwe,tapi alangkah baiknya jika bisa bikin sendiri.Walaupun cakwe buatan sendiri tidak bisa serenyah dan secantik cakwe nya abang2 gorengan,namun dijamin cakwe kita sehat dan aman 😉resep : recook dari yackikuka mamari -
Cakwe mini simple Cakwe mini simple
Berhubung pagi ini sarapannya bubur jadi pendampingnya pasti cakwe 😊.Dulu pernah buat cakwe tapi tanpa ragi dan sudah didiemkan semalaman hasilnya tetap bantet 🤭 keke. Jadi sekarang cobain resep CR cook dan hasilnya lumayan 👍 ; uda gitu ga perlu resting lama yeay.Mantap lah GLOW’s Home Kitchen -
Cakwe goreng saus cuko😋 Cakwe goreng saus cuko😋
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. D cocol dengan saus cuko yg rasanya nano2 jd tmbh enak buat cemilan malam ini 😂... ois -
Cakwe Cakwe
Pas pulang kerja suami bawa tepung protein tinggi kemasan 5kg, ternyata suami minta dibuatin cakwe. Ya sudah sini dibuatin sampe bosan ..Jadi sudah berapa hari ini tiap pagi goreng cakwe special untuk suami yang mau diet katanya...🤭 diet qo minta dibuatin cakwe terus 😂#BanggaKirimRecookSource : Febrianti Zulfadli & Feni Resianti Irma Rays
Komentar